Angelika Kargulewicz: Dieta musi być zdrowa i nie może zagrażać życiu

Skąd w naszej głowie - a jeszcze częściej w głowach nastolatek - nagle pojawia się myśl: Jestem za gruba, muszę się odchudzić? Co najczęściej skłania do takiej decyzji?
Angelika Kargulewicz: Do pracy nad sobą i własną sylwetką najczęściej motywuje nas czas wiosenno-letni. Kto nie chciałby poczuć się komfortowo w nowo zakupionym kostiumie kąpielowym czy letniej garderobie? Aspekt estetyczny to jedna sprawa, ale nie możemy też zapominać o naszym zdrowiu. Do zmiany diety powinna skłonić nie tylko nadmierna masa ciała, ale i uczucie zmęczenia, brak sił witalnych czy ziemista cera. Często są to bowiem pierwsze symptomy tego, że odżywiamy się nieprawidłowo.

CZYTAJ TEŻ:
BEYONCE CHCE BYĆ NORMALNĄ KOBIETĄ

Jak racjonalnie podejść do odchudzania? Czy jesteśmy w stanie poradzić sobie z tym sami, a może skorzystać z pomocy specjalisty?
Angelika Kargulewicz: Nie ma jednej uniwersalnej diety, która byłaby odpowiednia dla wszystkich. Trzeba pamiętać o tym, że każdy z nas ma inne potrzeby i preferencje żywnościowe, a optymalny plan dietetyczny powinien nam odpowiadać także pod względem smakowym. Takich warunków nie jesteśmy w stanie spełnić korzystając z diet dostępnych na przykład w internecie. Dlatego jeśli chcemy odżywiać się racjonalnie i skutecznie zgubić nadprogramowe kilogramy, trzeba współpracować ze specjalistą.

Jak powinniśmy się odchudzać, by schudnąć skutecznie i nie paść ofiarą efektu jo-jo?
Angelika Kargulewicz: Optymalna i trwała redukcja masy ciała powinna przebiegać stopniowo. Nieodzowny jest stały kontakt dietetyka z jego podopiecznym, który pozwala nie tylko regularnie kontrolować postępy terapii, ale też dbać o podtrzymywanie motywacji wewnętrznej pacjenta, co w trudnym procesie redukcji masy ciała jest niezwykle istotne.

Czy specyfiki, które można kupić w internecie, to bezpieczne sposoby na odchudzanie? W sieci można znaleźć wiele produktów - nie tylko suplementy, ale też na przykład główki lub jaja tasiemców.
Angelika Kargulewicz: Do tego typu specyfików powinniśmy podchodzić sceptycznie. Ich przyjmowanie może być niebezpieczne dla naszego zdrowia, a nawet życia - wystarczy przytoczyć choćby głośny ostatnio przypadek śmierci dwudziestolatki po zażyciu dinitrofenolu, reklamowanego w internecie jako "cudowny" środek na odchudzanie. Kwestia bezpieczeństwa to oczywiście priorytet, ale miejmy na uwadze również fakt, że redukcja masy ciała nie powinna się opierać wyłącznie na stosowaniu suplementów.

Tabletki są - w mniemaniu wielu osób - jednak tańsze od diety. Czy rzeczywiście odchudzanie się poprzez zdrowe odżywianie jest aż tak drogie, że łatwiej sięgnąć po dostępne na przykład w internecie tabletki czy suplementy?
Angelika Kargulewicz: W społeczeństwie rzeczywiście panuje przekonanie, że zdrowa dieta równa się kosztowna dieta, bo gdy decydujemy się na zmianę sposobu odżywiania, zaczynamy często kupować zupełnie inne produkty. Pamiętajmy jednak o tym, że jednocześnie rezygnujemy z wcześniejszych przyzwyczajeń i wielu wcześniej kupowanych produktów, dzięki czemu wydatki zwykle się bilansują. Jeść musi każdy - pytanie tylko, co zaserwujemy sobie na własny talerz. Jego zawartość może być zarówno wartościowa odżywczo, jak i nieobciążająca finansowo.

Czy spotyka się Pani ze stosowaniem niebezpiecznych sposobów na odchudzanie?
[b]Angelika Kargulewicz: [/bPacjenci uwielbiają "cudowne" sposoby, które pozwolą zgubić zbędne kilogramy. Pamiętajmy jednak, że bardzo często mogą one prowadzić do spustoszenia organizmu. Intensywne głodówki czy też diety jednostronne, na przykład: dieta kapuściana, serowa, bananowa, marchwiowa powodują utratę cennych witamin i mikroelementów, narażając organizm na stan skrajnego wyniszczenia. Nieracjonalne odchudzanie spowalnia metabolizm powodując, że powrót do "starych" przyzwyczajeń wiąże się z przyrostem masy ciała większym niż przed dietą.