Babka wielkanocna. Przepis dla każdej gospodyni

Babka wielkanocna. Przepis dla każdej gospodyni

Babka wielkanocna - składniki:

• 1 szklanka mąki tortowej
• pół szklanki mąki ziemniaczanej
• 5 jajek
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 250 g margaryny

Babka wielkanocna - przygotowanie:
Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier - cały czas ubijając, aż do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodajemy żółtka, mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i całość mieszamy.

Na koniec wlewamy roztopioną margarynę w temperaturze pokojowej i delikatnie ubijamy. Wylewamy ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 45-55 minut.

Po wyjęciu ostudzoną babkę możemy posypać cukrem pudrem.

Misterium na poznańskiej Cytadeli