18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

Babka ziemniaczana

Iwona Klocko
123rf
Udostępnij:
Babka ziemniaczana w wykonaniu Iwony Klocko.

Babka ziemniaczana

Składniki:

  • 1,5 kg pyrek
  • 3 jaja
  • 2 duże cebule
  • 15 dag wedzonego boczku
  • 1 średnia kiełbaska
  • majeranek
  • sól
  • 2 ząbki czosnku
  • pieprz
  • 1 łyżka mąki

Wykonanie:

Pyrki zetrzeć tak jak na placki ziemniaczane, posypać mąką. Boczek, cebulkę i kiełbaskę drobno pokroić w kostkę. Najpierw wysmażyć boczek i kiełbaskę, odłożyć na talerz na pozostałym tłuszczu zrumienić cebulę. Wszystko razem z tłuszczykiem od smażenia, boczek, kiełbaskę i cebulkę dodać do ziemniaków. Dodać jajka, majeranek, sól i pieprz. Wszystko dobrze wymieszać, dodać wyciśnięty czosnek. Wyłożyć do natłuszczonej formy piec 1,5 godziny w 160 stopniach bez przykrycia. Podawać na gorąco z surówką lub na zimno. Do babki można dodać resztki wędlin czy mięsa, nie musi to być boczek i kiełbaska, może to być wędzony ser tofu.

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie