Spis treści
Ceny karpia w 2022 roku. Ile zapłacimy?
Dziś za kilogram żywego karpia w punktach sprzedażowych Stawów Milickich zapłacimy 27 zł, a za filet z karpia – 58 zł. Z kolei płat karpia na rynku Jeżyckim kosztuje 65,50 zł. Cena już jest wysoka, a będzie jeszcze drożej, co spędza sen z powiek hodowcom. Czy ceny nie odstraszą klientów?
- Cena będzie się kształtować przez najbliższe dwa tygodnie. W tamtym roku przed samymi świętami żywego karpia sprzedawaliśmy po 25 zł za kilogram. Obecnie kosztuje 27 zł, ale bliżej świąt cena wzrośnie jeszcze o kilka zł – wskazuje Damian Żuber ze spółki Stawy Milickie.
Jak wyjaśnia, cena zależy głównie od ilości ryb do sprzedania, od tego jak dużo zakontraktują sieci handlowe i w jakiej cenie. Wzrosły nie tylko koszty pracownicze, koszty produkcji, paliwa i energii elektrycznej, ale również ceny zbóż, którym karmi się ryby.