Co zrobić z buraków? Poznaj 7 super przepisów na dania z buraków na śniadanie, obiad i kolację

Sałatka ziemniaczana z burakami

Składniki:
[*]6 ziemniaków
[*]2 buraki
[*]1 puszka białej fasoli
[*]1 jabłko
[*]2-3 dymki
[*]1/4 szklanki oliwy, 4 łyżki octu, 1 łyżka musztardy, 1 łyżeczka miodu, sól, pieprz
Wykonanie: Zrób sos mieszając oliwę, z octem, musztardą, miodem, doprawiony solą oraz pieprzem (dobrze, żeby postał w lodówce 2 godziny). Buraki i ziemniaki ugotuj. Buraki można też upiec. Obrane warzywa pokrój w kostkę. Dodaj drobno posiekane dymki wraz ze szczypiorkiem, jabłko pokrojone w drobną kostkę, opłukaną fasolę. Polej sosem.