Czekolada w wersji FIT - jak przyrządzić pyszny, zdrowy deser? PRZEPISY

Lody czekoladowe z batata

Składniki:

> 200 g upieczonego batata,
> 1 puszka mleczka kokosowego
> 2 tabliczki czekolady gorzkiej (70%)
> 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
> 1/3 łyżeczki soli

Przepis:

1. Batata wyjąć ze skórki, czekoladę połamać i wszystkie składniki dodać do małego rondelka.

2. Podgrzewać mieszając, a kiedy cała czekolada się rozpuści zblendować przy pomocy ręcznego blendera.

3. Przelać do plastikowego pudełka i odstawić do przestudzenia na 30 minut. Po tym czasie włożyć do zamrażarki i przez 3 godziny co 30 minut dokładnie i intensywnie mieszać trzepaczką.

źródło: Jadłonomia