Dieta dla chorego

Milena Kochanowska
Udostępnij:
Co jeść, gdy boli nas gardło i mamy gorączkę radzi Jolanta Nalewaj, dietetyk

Jaką dietę najlepiej stosować przy wysokiej temperaturze i bólu gardła?

Przy wysokiej temperaturze zaleca się stosowanie diety łatwo strawnej. Zdecydowanie zabronione są w tej diecie potrawy i produkty tłuste, smażone, pieczone w tradycyjny sposób, wzdymające, ostro przyprawione i długo zalegające w żołądku. Zamiast smażenia można stosować duszenie, pieczenie bez tłuszczu w folii aluminiowej lub przezroczystej, w pergaminie, w naczyniach ceramicznych, na ruszcie albo w piekarniku.

Składnikiem, który należy ograniczyć w tej diecie jest błonnik pokarmowy. Nie można go całkowicie wykluczyć, jednak zaleca się jego redukcję. Owoce w tym czasie jemy dojrzałe i obrane ze skórki lub w postaci przecierów i soków. Warzywa powinny być delikatne, najlepiej gotowane w wodzie albo na parze. Pomidory także obieramy ze skóry. Z warzyw można przyrządzać również zupy w postaci kremu np. z brokułów, czy kalafiora. Powinniśmy też zrezygnować z ciemnego pieczywa na rzecz chleba pszennego, ewentualnie grahama.

Bolące gardło płuczmy kilka razy dziennie naparem z szałwii i nie podrażniajmy go zbyt gorącymi posiłkami.

Dodatkowo, musimy wzmocnić nasz układ odpornościowy spożywając odpowiednie produkty zawierające składniki odżywcze poprawiające odporność. Możemy więc pić herbatę z dzikiej róży, aronii, malin i czarnej porzeczki, które dostarczą dużo witaminy C A B i E oraz wapnia, fosforu, magnezu i żelaza. Wzmacniają też organizm i łagodzą stres.

Na chłodne dni idealne są rozgrzewające herbaty z dodatkiem imbiru lub cynamonu.

Cebula i czosnek mobilizują układ odpornościowy, działają bakteriobójczo. Wzmocnić nasz organizm pomoże także mód. Dostarcza witamin, mikroelementów, a także cennych enzymów, które pobudzą do walki system odpornościowy.

Działanie miodu wzmocnimy dodając do niego sok z owoców lub ziół, np. z aloesu.

STRONA GŁÓWNA GŁOSU WIELKOPOLSKIEGO

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Wideo

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Głos Wielkopolski
Dodaj ogłoszenie