Festiwal Dobrego Smaku. Wybraliśmy najlepszy tatar. Sprawdź gdzie go zjesz!

Elżbieta Podolska
Finał konkursu na najlepszy tatar. Maciej Urbanowski
Przez miesiąc trwało głosowanie Czytelników Głosu Wielkopolskiego. Wybieraliście restaurację, w której podawany jest najlepszy tatar w Wielkopolsce. Okazuje się, że Waszym zdaniem robi go najlepiej szef kuchni Restauracji Blue Marina w Kiekrzu. To właśnie on zdobywa 5 Gwiazdek Głosu Wielkopolskiego i certyfikat Dobrego Smaku.

W Plebiscycie Głosu Wielkopolskiego brały udział 22 restauracje i szefowie kuchni z Wielkopolski. Naszym Czytelnikom najbardziej smakował ten przygotowywany przez Tomasza Bociąga w Restauracji Blue Marina w Regatta Hotel_Restauracja_Spa z Poznań-Kiekrz.

Na ostatniej prostej zdołał wyprzedzić Restaurację „Pod jedenastką“ ze Swarzędza, która nieomal od początku prowadziła w Plebiscycie. Tutaj tatra przygotowywał szef kuchni Antoni Pluta. Trzecie miejsce natomiast Andrzej Tritt z restauracji Hotelu Max z Lubonia.

Tatary zgłoszone do Plebiscytu były bardzo różnorodne i w przeróżny sposób podane. Poziom był bardzo wysoki, tak samo jak w konkursie, który odbył się w piątek podczas drugiego Dnia Festiwalu Dobrego Smaku, który trwa w Poznaniu. Tylko podczas festiwalu tatary oceniała Kapituła Dobrego Smaku.

-Zgłoszone zostały 33 tatary – mówi Piotr Bikont, przewodniczący Kapituły. – Były bardzo różnorodne smakowo i wizualnie. Wiele z nich to były bardzo ciekawe kompozycje. Praca jury była naprawdę ciężka.

Kapituła wybrała najlepsze tatary w dwóch kategoriach. Pierwszą z nich na tatara tradycyjnego wygrała Restauracja Monidło, natomiast drugą na wariacje z tatara Restauracja Hotelu Mercure z pysznym tatarem z warzyw i avocado.

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3