Gdzie na grzyby w Wielkopolsce? Dokąd jechać na grzybobranie? Dlaczego nie wolno wrzucać zbiorów do foliowej torby? Zobacz nasz poradnik

Milena Kochanowska
Milena Kochanowska
W lesie zachowajmy rozwagę. Trujące grzyby są silnie toksyczne i nawet ich niewielka ilość może nam poważnie zaszkodzić.Zobaczy zdjęcia -->Pixabay
Pogoda w ostatnich dniach stworzyła znakomite warunki do tego, by grzyby wreszcie pojawiły się także w wielkopolskich lasach. A w te ostatnie nasz region jest wyjątkowo bogaty, jest więc w czym wybierać. Weekend według prognoz zapowiada się pogodnie i słonecznie, więc na pewno wielu z nas wybierze się na długo wyczekiwane grzybobranie. O czym trzeba wiedzieć i dokąd wyruszyć?

Od kilku dni grzybiarze donoszą o tym, że w lasach zaczęły się pojawiać grzyby. Z dnia na dzień jest ich coraz więcej, a w niektórych rejonach jest prawdziwy wysyp. Pogoda też sprzyja grzybobraniom, choć zagorzałych grzybiarzy nie odstrasza nawet najmniej sprzyjająca aura. W ten weekend szczególnie warto wybrać się do lasu, bo wysokie temperatury prognozowane w przyszłym tygodniu mogą wysyp grzybów na jakiś czas zatrzymać.

– W trzcianeckich lasach kosz napełnić można teraz głównie prawdziwkami i podgrzybkami, jest ich naprawdę bardzo dużo – mówi Marta Drzewiecka z Nadleśnictwa Trzcianka. – Było sporo deszczu, dni są jeszcze ciepłe, więc grzyby rosną niemal przysłowiowo. Nawet jeśli wysokie temperatury zatrzymają ich wysyp, na pewno w październiku pojawią się kolejne podgrzybki i kozaki. Zapraszamy do naszych lasów, ale prosimy, by zbierając te jadalne, nie niszczyć grzybów niejadalnych i trujących, bo nimi żywią się zwierzęta. I nie zaśmiecajmy lasów!

Zobacz też:

Gdzie są grzyby w Wielkopolsce? Zobacz mapę grzybów w okolic...

Grzybobranie 2020. Gdzie są grzyby w Wielkopolsce?

Wytrawny grzybiarz ma swoje miejsca, którymi niechętnie dzieli się z innymi, ale wiele z nas lubi po prostu pochodzić po lesie i przy okazji uzbierać trochę grzybów, by później zamknąć je w słoikach lub ususzone dorzucić do świątecznej zupy czy kapusty. Gdzie najlepiej na taki spacer się wybrać, by z pełnym koszykiem wrócić?

Niemal w każdym lesie znajdziemy już grzyby, ale są takie miejsca, gdzie jest ich wyjątkowo dużo, o czym informują pasjonaci grzybobrania. W poznańskich lasach pojawiły się już borowiki, podgrzybki, koźlaki i maślaki, choć te ostatnie w niewielkich ilościach. W lasach w rejonie Wiórka znajdziemy małe podgrzybki brunatne i zajączki, borowiki, kurki, sporo koźlarzy i nieliczne maślaki żółte. Pod Tucznem maślaki ziarniste i zwyczajne, podgrzybki złotawe i czubajki kanie.

Doniesienia z powiatu złotowskiego mówią głównie o kurkach i krawcach. W słupeckim jest wysyp młodych podgrzybków, a w kępińskim można już zbierać czarne łebki (wymiarowe do marynaty), kozaki i zajączki. W okolicach Głuszyny (ostrzeszowski) w lasach są borowiki i maślaki, ale w rejonie Kobylej Góry zbierzemy także kozaki, kurki i podgrzybki. W międzychodzkim królują według grzybiarzy podgrzybki, a w powiecie pleszewskim jest większa różnorodność: w lasach pojawiło się już sporo borowików, podgrzybków, maślaków i kurek. Na terenie powiatu ostrowskiego można znaleźć czarne łebki, kozaki, sowy i prawdziwki. W okolicach Przygodziczek pojawiły się już również gołąbki.

W lasach w okolicach Wolicy (powiat kaliski) można znaleźć podgrzybki, zajączki, czubajki i gołąbki, a w rejonie Brzezin maślaki, zajączki i borowiki. Wyjątkowo w grzyby obfituje w tym roku powiat gnieźnieński: okolice Kiszkowa, Skorzęcina i Łubowa; grzybiarze chwalą się zbiorami borowików, maślaków i kani, i czarnkowsko-trzcianecki: Miały, Czarnków, Klempicz. Pod Miedzichowem (pow. nowotomyski) można zbierać na razie tylko maślaki i kurki, ale już pod Nowym Tomyślem występują czarne łebki i prawdziwki, a w okolicach Jastrzębska Starego koźlaki i maślaki.

W rejonie Mokrza, Chojna i Obrzycka (pow. szamotulski) nasz koszyk powinien zapełnić się podgrzybkami i kozakami, ale jest też sporo maślaków.

O czym niedoświadczony grzybiarz musi pamiętać

Przede wszystkim o tym, by nie wyruszać na grzybobranie, jeśli na grzybach się nie znamy lub przynajmniej iść do lasu w towarzystwie kogoś, kto je zna i rozróżnia. Jeżeli nie jesteśmy pewni czy grzyb jest jadalny, nie zrywajmy go i nie niszczmy. Nie kierujmy się mitem, że trujące grzyby są gorzkie, a jadalne słodkawe. Nieprawdą jest także to, że wszystkie grzyby trujące mają na spodzie kapelusza blaszki a jadalne rurki.

Sprawdź też:

Unikajmy owocników bardzo młodych, ponieważ wtedy wyjątkowo łatwo o pomyłkę. Zbierajmy grzyby w pełni wykształcone i dojrzałe, bo dopiero wtedy mają one cechy potrzebne do identyfikacji. I koniecznie wykręcajmy grzyby lub delikatnie wycinajmy, by nie uszkodzić grzybni, z której wyrastają. Grzyby zbierajmy najlepiej do koszyka lub mocnej papierowej torby, bo w tej foliowej mogą nabrać szkodliwych właściwości.

Zebrane grzyby przejrzyjmy dokładnie, czyszcząc je w lesie i jeszcze raz w domu podczas segregacji. Gdy nie jesteśmy pewni czy wszystkie grzyby są jadalne, zwróćmy się po pomoc do fachowców.

Grzyboznawcy z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Poznaniu udzielają porad grzybowych w zakresie określania przynależności gatunkowej grzybów już od najbliższego poniedziałku aż do odwołania w terminach:

  • poniedziałek - piątek w godz. 11-14
  • soboty w godz. 12-16.

W związku z panującą epidemią sanepid informuje, że porady grzybowe będą udzielane pojedynczym osobom, żeby zachować odpowiedni dystans społeczny, a po wejściu do budynku każdy musi zakryć usta i nos oraz zdezynfekować dłonie lub założyć jednorazowe rękawiczki.

Jakie grzyby znajdziesz w naszych lasach? Sprawdź w galerii!

Z grzybami, nie z mandatem

Żeby grzybobranie było w pełni udane, trzeba pamiętać o kilku zasadach w lasach obowiązujących. – W lasach całej Polski obowiązuje zakaz wjazdu i parkowania – przypomina Marta Drzewiecka. – Parkując na obrzeżach lasu, nie zastawiajmy jednak dróg wjazdowych, które muszą być w pełni przejezdne dla samochodów służb leśnych i służb ratowniczych w razie pożaru.

– Kierowcy, widząc przejezdne leśne drogi, często myślą, że mogą w nie wjechać, ale to znaczy tylko, że są to nasze drogi "służbowe" – dodają leśnicy ze Skorzęcina. – Nieraz muszą przejechać nimi ciężkie pojazdy zajmujące się wywózką, a wtedy źle zaparkowany samochód może nawet zostać odholowany.

Mandat dla niesubordynowanego kierowcy może wynieść do 500 zł, a wtedy grzybobranie średnio będzie nam się opłacało.

– Zostawmy auto przed lasem i wybierzmy się na zdrowy spacer po grzyby – dodają leśnicy. – I nie zapominajmy zabrać do domu wszystkich swoich śmieci. Serdecznie zapraszamy do skorzęcińskich lasów na sowy i podgrzybki.

Rząd ogłasza nowe obostrzenia

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3