Gdzie wybrać się w weekend w Poznaniu? Wydarzenia warte zobaczenia 17-19 września 2021 r.

„Dawne smaki Poznania – Europejskie Dni Dziedzictwa”

Już 18 września w Pałacu Działyńskich przy ul. Stary Rynek 78 odbędzie się wydarzenie pod hasłem „Dawne smaki Poznania – Europejskie Dni Dziedzictwa”. Już o godz. 11:00 rozpocznie się prelekcja dr. Dawida Barbarzaka pt. „Wielkopolanie przy włoskim stole. Kulinarne wrażenia podróżne Stanisława Reszki i Tomasza Tretera (1569-1600)”, a o 12:15 Maciej Barton opowie z kolei o „Podróżach po kuchni staropolskiej. Żywot nieznany smakosza z rodu Radolińskich”. Wykładom będą towarzyszyć wystawa „Dawne smaki Poznania” oraz konkurs „Kulinarne Adaptacje”, polegający na uwspółcześnieniu historycznych przepisów.