Green Factory, czyli warzywa z Niepruszewa pod Poznaniem

Green Factory to firma trudniąca się produkcją i konfekcjonowaniem warzyw. W Zdunowie w województwie małopolskim Green Factory posiada 760-hektarowe gospodarstwo, dostarczające różne gatunki sałaty, szpinak, cykorię, pora itp.

Firma oprócz zaopatrywania gastronomii oraz hurtowników sprzedaje także świeże, wyselekcjonowane, umyte i pocięte warzywa, które dostępne są na rynku pod marką Fit&Easy.

Green Factory uruchomiło w Niepruszewie zakład przystosowany do pakowania, przeróbki i sprzedaży świeżych warzyw. Cała inwestycja kosztowała 35 mln zł, z czego 10 mln zł pochodziło z dotacji unijnej.

Obiekt o łącznej powierzchni użytkowej 6500 mkw. posiada najnowocześniejsze linie do mycia i pakowania zarówno tradycyjnych mieszanek sałatowych, jak i mytych sałat delikatnych "baby leaf" (pierwsza tego typu linia w Polsce - technologia osuszania powietrzem).

Zastosowano tu również nowoczesne urządzenia pakujące z ultrasonicznymi szczękami zgrzewającymi oraz sor-towniki optyczne do automatycznego odrzucania zanieczyszczeń występujących w surowcach.

System zarządzania procesem produkcyjnych został w dużej mierze zautomatyzowany z wykorzystaniem centralnego systemu komputerowego, wewnętrznych etykiet z kodami paskowymi oraz skanerów. Umożliwia to sprawną realizację zamówień, śledzenie stanu realizacji w czasie rzeczywistym oraz ogranicza możliwości popełniania błędów przez personel produkcyjny.

W zakładzie zastosowano też technologię odzysku ciepła. Jest ono wykorzystywane do ogrzewania wody technologicznej i użytkowej, a zimą posłuży również do dogrzewania pomieszczeń socjalnych i biurowych. Produkty z zakładu trafiać będą głównie na rynek krajowy, Rosję oraz Ukrainę oraz do takich sieci handlowych jak Piotr i Paweł czy Biedronka oraz McDonald's.

Obecnie zakład zatrudnia 90 osób. Docelowo zatrudnienie ma wynieść 150 osób.