Jak upiec chleb w czasie pandemii? Sprawdź krok po kroku i zobacz wideo. Mamy przepis Jacka Polewskiego z piekarni "Czarny chleb"

BLD

Wideo

Zobacz galerię (11 zdjęć)
Jacek Polewski, właściciel poznańskiej piekarni "Czarny chleb" podzielił się z nami przepisem na chleb powszedni. Jak go przygotować? Zobacz film, który przygotowaliśmy wspólnie z piekarzem.

Jacek Polewski jest właścicielem poznańskiej piekarni "Czarny chleb". Dla czytelników "Głosu" przygotował przepis na chleb powszedni, który pochodzi z lat 80. - Wtedy jeszcze chleb, który kupowaliśmy w sklepach był dobry, nie zawierał chemii, spulchniaczy i niezdrowych dodatków - podkreśla.

Przepis na chleb powszedni (2 kg):

  • - 850 gr mąki (510 g. pszennej i 340 g. żytniej)
  • - 544 g. ciepłej wody
  • - 51 g. zakwasu orkiszowego
  • - 21 g. soli kłodawskiej
  • - 17 g. oleju

Sprawdź krok po kroku, jak upiec chleb powszedni. Kliknij w galerię:

Jak upiec chleb w czasie pandemii? Sprawdź krok po kroku i z...

Sprawdź też:

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

U
Uwaga !

Zobacz, jak wzmocnić swoją odporność na walkę z koronawirusem ---> yourblogg.info/covid

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3