Jak upiec chleb w czasie pandemii? Sprawdź krok po kroku i zobacz wideo. Mamy przepis Jacka Polewskiego z piekarni "Czarny chleb"

BLD
Jacek Polewski, właściciel poznańskiej piekarni "Czarny chleb" przygotował przepis na chleb powszedni. Pochodzi on z lat 80. Przejdź do kolejnego zdjęcia --->
Jacek Polewski, właściciel poznańskiej piekarni "Czarny chleb" przygotował przepis na chleb powszedni. Pochodzi on z lat 80. Przejdź do kolejnego zdjęcia --->Krzysztof Tura
Udostępnij:
Jacek Polewski, właściciel poznańskiej piekarni "Czarny chleb" podzielił się z nami przepisem na chleb powszedni. Jak go przygotować? Zobacz film, który przygotowaliśmy wspólnie z piekarzem.

Jacek Polewski jest właścicielem poznańskiej piekarni "Czarny chleb". Dla czytelników "Głosu" przygotował przepis na chleb powszedni, który pochodzi z lat 80. - Wtedy jeszcze chleb, który kupowaliśmy w sklepach był dobry, nie zawierał chemii, spulchniaczy i niezdrowych dodatków - podkreśla.

Przepis na chleb powszedni (2 kg):

  • - 850 gr mąki (510 g. pszennej i 340 g. żytniej)
  • - 544 g. ciepłej wody
  • - 51 g. zakwasu orkiszowego
  • - 21 g. soli kłodawskiej
  • - 17 g. oleju

Sprawdź krok po kroku, jak upiec chleb powszedni. Kliknij w galerię:

Jacek Polewski, właściciel poznańskiej piekarni "Czarny chleb" przygotował przepis na chleb powszedni. Pochodzi on z lat 80. Przejdź do kolejnego zdjęcia --->

Jak upiec chleb w czasie pandemii? Sprawdź krok po kroku i z...

Sprawdź też:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

miejsce #1

Bosch

Bosch MUM5 MUM54A00

1 135,26 zł682,99 zł-40%
miejsce #2

Electrolux

Electrolux Assistent EKM5540 Szary

1 890,99 zł1 243,00 zł-34%
miejsce #3

Bosch

Bosch MUM4427 Biały

389,00 zł336,99 zł-13%
miejsce #4

Bosch

Bosch MUM5 MUM58364

1 199,00 zł1 099,00 zł-8%
miejsce #5

Kenwood

Kenwood Chef XL Titanium KVL8400S

2 888,00 zł
Materiały promocyjne partnera

Strefa Biznesu - sezonowe spożycie owoców i warzyw

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Głos Wielkopolski
Dodaj ogłoszenie