Kluski z ziemniaków i mąki „Hobstrabanty” (gmina Rakoniewice)

RedakcjaZaktualizowano 
Kluski z ziemniaków i mąki „Hobstrabanty” (gmina Rakoniewice)
Kluski z ziemniaków i mąki „Hobstrabanty” (gmina Rakoniewice) archiwum

Składniki:

  • 0,5 kg ziemniaków,
  • 1 szklanka mąki krupczatki,
  • 25 - 30 dag wędzonego boczku,
  • sól.

Sposób przygotowania:

Ziemniaki obieramy, myjemy i wrzucamy do garnka. Dodajemy szczyptę soli i gotujemy.

W międzyczasie kroimy boczek i podsmażamy na złoty kolor. Gdy ziemniaki są miękkie, odlewamy wodę, a na ziemniaki wsypujemy mąkę i szczyptę soli.

Bierzemy tłuczek do duszenia ziemniaków i dusimy ziemniaki z mąką do momentu ich połączenia. Następnie wyrównujemy masę ziemniaczaną łyżką poprzez ugniatanie.

Nabieramy masę na czubek łyżki i kładziemy kluski na ciepłą patelnię z odrobiną samego tłuszczu.

Na koniec kluski polewamy pozostałą częścią stopionego boczku. Podajemy z ugotowaną, kiszoną kapustą.

Kluski „Hobstrabanty” najlepiej smakują na ciepło.

polecane: FLESZ: Ekologia na co dzień: 6 mitów, w które wierzymy

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 2

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.
k
kuytuiguiu

"Następnie wyrównujemy masę ziemniaczaną łyżką poprzez ugniatanie."
Następnie wyrównujemy masę ziemniaczaną ugniatając ją łyżką...

Byłoby trochę bardziej po polsku drogie studenty!

zgłoś
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3