Konkurs kulinarny: Co dla Ciebie oznacza filozofia slow food?

Anastazja Bezduszna
Chcesz wziąć udział w warsztatach kulinarnych „Slow Food – 4 pory roku”, prowadzonych przez HUGO Restaurant w Poznaniu? Odpowiedz na pytanie konkursowe i polub nas na facebooku. Warsztaty odbędą się w sobotę, 21 września. Rozpoczną się o godzinie 11 i potrwają trzy godziny.

Aby wygrać zaproszenie na warsztaty odpowiedz na nasze pytanie konkursowe: Co dla Ciebie oznacza filozofia slow food?

Polub "KULINARIUM" na facebooku oraz do piątku godziny 12 przyślij odpowiedź na powyższe pytanie na adres: kulinarium@glos.com w tytule wpisując imię i nazwisko oraz hasło SLOWFOOD.
Nagrodzimy najciekawszą i najbardziej oryginalną odpowiedź. Zwycięzcę poinformujemy o wygranej mailowo.

TU ZOBACZ: KULINARIUM NA FACEBOOKU

Dominik Narloch, szef kuchni Hugo Restaurant obiecuje, że podczas prowadzonych przez niego spotkań uczestnicy nauczą się łączyć tradycyjne, jakościowe składniki z najnowszymi technikami kulinarnymi. Zapewnia, że jako efekt powstaną dania, które można nazwać reinterpretacją klasyki. – Wszystko to w rytmie slow food – podejście to pozwoli osiągnąć maksimum smaku każdego ze składników – podsumowuje Dominik Narloch.

SZCZEGÓŁY ZOBACZYSZ TUTAJ

Motywem przewodnim każdego spotkania będą sezonowe, organiczne i regionalne składniki i produkty. Najbliższym warsztatom smaku dodadzą dary lasu – w szczególności kurki i jagody.

W menu znajdą się:

  • przystawka – aksamitny krem z kurek
  • danie główne – tęczowy pstrąg gotowany w niskiej temperaturze z pieczoną kapustą, żelem z jagód i karmelizowanymi kurkami
  • deser – sorbet z antonówki z orzechami włoskimi i kurkami

Gwóźdź Programu: Poznasz prawdziwe znaczenie hasła Respect For Food!

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3