Kulinarne podróże: Zupa z pora (gmina Rakoniewice)

RedakcjaZaktualizowano 
Zupa z pora
Zupa z pora archiwum

Składniki:

  • 2,5 litra wody,
  • 2 duże pory (ich biała część),
  • 2 łyżki vegety lub kostki rosołowe,
  • 3 kremowe serki topione,
  • 50-60 dag doprawionego mielonego mięsa,
  • 5-7 ziemniaków, natka pietruszki do posypania.

Sposób przygotowania:
Najpierw musimy zagotować wodę w garnku. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Pory kroimy wzdłuż, dokładnie myjemy i kroimy w talarki. Gdy woda zacznie wrzeć, dodajemy vegetę. Z mielonego mięsa robimy 2-3 wałeczki i wkładamy do garnka, gotujemy 15 minut i wyjmujemy.

Do wywaru wrzucamy pora, gotujemy 10 minut i wrzucamy ziemniaki. Całość gotujemy pod przykryciem przez około 30 minut, aż ziemniaki zmiękną.

Do zupy dodajemy pokruszone serki (szybciej się rozpuszczają), mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się serków. Na koniec dodajemy pokrojone w kostkę mięso mielone.

Po wymieszaniu składników, całą zupę doprawiamy jeszcze do smaku odrobiną soli oraz pieprzu.

Całość rozlewamy na talerze i posypujemy posiekaną na drobne kawałki natką pietruszki.

Wideo

Materiał oryginalny: Kulinarne podróże: Zupa z pora (gmina Rakoniewice) - Głos Wielkopolski

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3