Kurczak w coli

Katarzyna Sklepik
123rf
Kurczak w coli? Grzegorz, który przysłał nam ten przepis, uważa, że jest pyszny. Sami się przekonajcie!

Kurczak w coli - składniki:

  • dwie piersi z kurczaka
  • biały ryż
  • 0,7 l coli
  • garam masala (prażone i mielone przyprawy: kmin rzymski, kolendra, czarny pieprz, kardamon, liść laurowy, goździki, cynamon, chili, gałka muszkatołowa)
  • chili
  • słodka papryka
  • łyżka miodu
  • sól, pieprz
  • odrobina soku z cytryny
  • 1/4 kostki masła

Kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu (łyżka masła i trochę oleju), doprawić solą i pieprzem, zalać colą, długo gotować, dodać łyżkę miodu, chili, słodką paprykę oraz garam masalę. Gdy cola zacznie się redukować dodać resztę masła i dalej gotować na wolnym ogniu, aż do zgęstnienia sosu, dodać sok z cytryny dla wyważenia smaku. Kurczak w coli najlepiej smakuje podawany z ugotowanym ryżem.

W coli można też upiec całego kurczaka. Skórka jest słodka i chrupiąca, ale składniki trzeba zwiększyć proporcjonalnie do masy kurczaka.

FLESZ: Kiedy będzie wiosna? Zwierzęta dają sygnały.

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 1

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

E
Ewa

Pycha, niebo w gebie, dodalam tylko troche mniej miodu

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3