Lekka odsłona makaronowych przysmaków [PRZEPISY na dania z makaronem]

Makaron z boczkiem
Składniki:

• 250 g makaronu kolanka
• 1 szklanka startego żółtego sera
• 5 plastrów boczku
• 2 szklanki mleka
• 1 łyżka masła
• natka pietruszki/szczypiorek
• sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania:
Makaron gotujemy, a następnie odcedzamy i hartujemy zimną wodą.
Do małego garnka wlewamy mleko, dodajemy masło, sól i gałkę muszkatołową. Całość gotujemy, aż zrobi się sos. Dodajemy starty ser i mieszamy. Zdejmujemy garnek z gazu i czekamy około 5 minut. Na rozgrzanej patelni smażymy boczek. W dużej misce mieszamy ze sobą wszystkie składniki (makaron, sos i boczek). Na koniec posypujemy wszystko natką pietruszki lub szczypiorkiem.

Makaron z wstążkami z warzyw
Składniki:

• 250 g makaronu wstążki
• 1 średnia cukinia
• 2 marchewki
• 1 łyżka ziół prowansalskich
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• sól, pieprz
• świeża natka pietruszki

Sposób przygotowania:
Makaron gotujemy al dente. Przy pomocy obieraczki do warzyw wycinamy paski z marchewki pomijając jej rdzeń Z cukinii wycinamy środek i również wycinamy paski Tak przygotowane warzywa wrzucamy na osoloną wodę z dodatkiem oliwy i gotujemy przez 2 minuty. Na talerz wykładamy makaron, posypujemy ziołami i na to wykładamy podgotowane warzywa.