Składniki:
- 250 g baraniny / wołowiny bez kości
- 100 g grochu
- 100 g soczewicy
- 2 łyżki oliwy
- zielona pietruszka
- jajko
- cytryna
- łyżka mąki
- sól
- pieprz
Polecamy: Przepisy i porady kulinarne na GłosWielkopolski.pl
Sposób przygotowania:
Mięso wypłukać i pokroić w 2 cm kostkę. Soczewicę i groch namoczyć ma kilka godzin, odcedzić i dusić razem z mięsem na oliwie, dodając pod koniec duszenia zieloną pietruszkę.
Zalać zimną wodą (2 l) i gotować, gdy mięso zmięknie, dodać przyprawy. Mąkę wymieszać z rozbełtanym jajkiem i sokiem z cytryny, wlać do zupy tuż przed podaniem i zagotować.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
