Marynowana sałatka na zimę

Anastazja Bezduszna
123rf
Marynowane w occie lub oliwie jarzyny potrafią wzbogacić swym smakiem niejeden obiad. Są dobrym uzupełnieniem do mięsa pieczonego, duszonego i smażonego. Ale również mogą być samodzielną i smaczną przystawką.

Składniki:

  • 4 kg ogórków,
  • 1,5 kg marchwi,
  • 1 kg cebuli,
  • 1 kg papryki,

Zalewa:

  • szklanka octu 10%,
  • szklanka cukru,
  • szklanka oleju,
  • 3 płaskie łyżki soli,
  • 2 łyżki pieprzu,
  • łyżka mielonej słodkiej papryki

Sposób przygotowania:
Ogórki, cebulę, paprykę i marchewkę myjemy obieramy (za wyjątkiem ogórków) i kroimy. Wszystkie warzywa wrzucamy do dużego naczynia. Składniki na zalewę mieszamy, ale nie gotujemy. To będzie zimna zalewa. Składniki sałatki dokładnie mieszamy z zalewą i zostawiamy na 12 godzin w chłodnym miejscu, od czasu do czasu mieszając drewnianą łyżką. Można spróbować i dołożyć nieco cukru lub soli. Po tym czasie sałatkę wkładamy do słoików, pasteryzujemy przez 15 minut.

Flesz: Wegańskie ubrania. Made in Poland

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3