MATURA 2018: CHEMIA [ODPOWIEDZI, ARKUSZE CKE, ZADANIA]

Zadanie 38

Zadanie 38.1.
Naczynie I: skrobia
Naczynie II: albumina
Naczynie III: fruktoza
Naczynie IV: glukoza

Zadanie 38.2.
denaturacja

Sportkarriere schon geplant. RICHTIG

POLECAMY: Polscy uczniowie piszą klasówki, a nauczyciele... płaczą. Oto hity szkolnych sprawdzianów!

Zadanie 39
NIE
Nie zaobserwowano różnych objawów reakcji. Fruktoza zawiera grupę ketonową, która w reakcji izomeryzacji tworzy grupę aldehydową. Produktem tej reakcji jest glukoza, tak więc objawy reakcji w obu probówkach są takie same.