Miodowy kurczak w chrupiących kukurydzianych płatkach

k@s
Miodowy kurczak w chrupiących kukurydzianych płatkach
Miodowy kurczak w chrupiących kukurydzianych płatkach Waldemar Wylegalski
Przepis Pawła Jabłońskiego, szefa kuchni restauracji Italia w Hotelu Włoskim w Poznaniu

Składniki:

  • filet z kurczaka
  • miód
  • płatki kukurydziane
  • frytki
  • warzywa
  • przyprawy, olej

Przygotowanie:
Filet z kurczaka rozbić i przyprawić tak jak lubi dziecko. Zamiast zwykłej panierki proponujemy płatki kukurydziane. Rozbity filet maczamy w jajku i obtaczamy go płatkami kukurydzianymi. Kładziemy go na rozgrzaną oliwę i pieczemy. Po upieczeniu odlewamy z patelni tłuszcz, wlewamy na niego miód i go podgrzewamy. Gdy miód się spieni wkładamy na patelnię filet i go podpiekamy.

Jako dodatek polecamy frytki. Mozna je zrobić samemu lub kupić gotowe i podpiec je w piekarniku. Ważne, by używać do nich dobrych ziemniaków i nie przesadzać z oliwą. Frytki mają być chrupiące, a nie ociekające tłuszczem. Jeśli dzieci nie przepadają za frytkami, można do obiadu podać ziemniaczane talarki lub zwykłe ugotowane ziemniaki.

Polecamy: Przepisy i porady kulinarne na GłosWielkopolski.pl

Smacznym i kolorowym dodatkiem do głównego dania będą gotowane warzywa. Proponujemy kalafiora, brukselkę i małe marchewki. Warzyw nie można rozgotować, powinny być delikatnie twardawe.

Całość układamy na talerzu, tak by powstała kolorowa kompozycja. To zachęci dziecko do zjedzenia posiłku. Im weselszy i kolorowy talerz, tym większa szansa na jego opróżnienie.

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3