Jak zrobić czekoladowe ciasto w kształcie misia? Proszę bardzo - oto przepis:
Składniki
- 175 gramów miękkiego masła
- 1 i 1/2 szklanki cukru pudru
- 3 łyżeczki esencji pomarańczowej (ale może być też waniliowa lub arrakowa)
- 3 roztrzepane jajka
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- 2 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki kakao
- 1 i 1/4 szklanki mleka
Przygotowanie:
Wrzucam masło, cukier i esencję pomarańczową do miski i mikserem ucieram na lekką, puszystą masę. Mieszając, stopniowo dodaję jajka. Do drugiej miski przesiewam mąkę, dodaję kakao i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki mieszam i stopniowo dodaję do masy maślanej i dalej ucieram mikserem.
Silikonową firmę misia delikatnie smaruję oliwą (ciasto lepiej z niej wyjdzie po upieczeniu).
Wlewam do niej ciasto. I piekę około 25-25 minut (foremka jest dość niska- sprawdzać patyczkiem!) w temperaturze 175 stopni.
Po wyjęciu z pieca zostawić ciasto w foremce na 15 minut, potem wyciągnąć i poczekać aż ostygnie.
Do dekoracji ciasta użyłam gotowej kolorowej masy cukierniczej (można ją kupić w internecie). Masę trzeba ugniatać jak plastelinę, rozwałkować i wycinać z niej różne kształty. Żeby zrobić misiowi oczka, uszka i łapki - oddusiłam w masie wzór z formy. Nożykiem wycięłam kształt i przykleiłam go do ciasta. Za "klej" posłużyła woda z cukrem pudrem (na łyżkę wody, cztery łyżeczki cukru pudru).
Teraz tylko pozostaje zjeść misia, ale od czego zacząć? Od uszka, czy od łapki?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
