Mistrzowie Smaku: Oni nadal walczą o fotel lidera

Kategoria: Barman/Barista Roku
Michał Nowak
Tancereczka, Poznań
(SMS pod nr 72355 o treści BAR.32)

związał się z gastronomią w wieku 16 lat, a już po dwóch latach pierwszy raz stanął za barem. – Najważniejsze dla mnie są kontakt z klientem, poznawanie nowych ludzi, budowanie smaków i standardów – przyznaje Michał Nowak. Kandydat do tytułu Braman Roku aktualnie pracuje w poznańskiej Tancereczce.