MISTRZOWIE SMAKU Prezentujemy liderów plebiscytu w poszczególnych kategoriach [GALERIA]

Artur Szwacki, Restauracja Cucina, Poznań

Kategoria: Kucharz Roku

Jest szefem kuchni, patrzącym w przyszłość sercem pełnym zarówno regionalnych, jak również europejskich inspiracji. Jego historia wejścia w kulinarny świat rozpoczęła się od pasji poznawania smaków, które od zawsze towarzyszyły Mu w rodzinnym domu. Umiejętności i techniki gastronomiczne pan Artur szlifował przez lata w restauracjach w Polsce i poza nią. Wielokrotnie był za nie nagradzany prestiżowymi wyróżnieniami i tytułami. Jest pasjonatem polskich smaków.