Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Nalewki domowej roboty. PRZEPISY i PORADY. Co warto wiedzieć o nalewkach? Najlepsza nalewka z pigwy, aronii i malin

a.w.
Nalewki domowej roboty. PRZEPISY i PORADY. Co warto wiedzieć o nalewkach? Najlepsza nalewka z pigwy, aronii i malin
Nalewki domowej roboty. PRZEPISY i PORADY. Co warto wiedzieć o nalewkach? Najlepsza nalewka z pigwy, aronii i malin
Nalewki to oprócz słoików i kiszonek doskonały sposób na wykorzystanie urodzaju owoców w naszych ogrodach i na działkach. Nalewki domowej roboty będą cieszyć całą jesień i zimę. Sprawdź najlepsze przepisy i przekonaj się, że nalewki domowej roboty to propozycja dla każdego. Co ciekawe, nalewki można zrobić nie tylko z owoców, ale też z ziół.

Nalewka: wspomnienie lata

Nalewki to napój alkoholowy o specjalnych możliwościach. Bywają serwowane na urodzinach czy domowych przyjęciach, ale najczęściej są stosowane na różne dolegliwości zdrowotne, jako ochrona przed zachorowaniem lub sposób na bezsenność.

Nalewka to połączenie alkoholu i owoców. W encyklopedycznych definicjach czytamy, że nalewka to roślinny wyciąg alkoholowy, który poza działaniem samego alkoholu wykorzystuje lecznicze działanie owoców i ziół. To właśnie na nich opiera się popularność tych trunków.

Nalewki były popularne w przeszłości, kiedy ludzie częściej leczyli się ziołami i domowymi sposobami. Kierując swój wzrok na przepisy babuni na pewno trafimy na leczniczą nalewkę, specjalność rodziny, przepisy na nalewki, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie.

Nalewka to nie lek, ale...

Nalewka może być jedynie kuracją dodatkową. Nalewki stosować można także jako wsparcie odporności organizmu, zanim zachorujemy.

Alkohol w nalewkach nie tylko dodaje procentów i sprawia, że napój może być traktowany jak „wyskokowy”. Alkohol w połączeniu z bogatymi we właściwości owocami i ziołami wydobywa czynne związki i wzmacnia działanie. Dodatkowo alkohol w nalewkach doskonale konserwuje te czynne związki, dzięki czemu możemy się cieszyć leczniczym działaniem nalewek jeszcze dłużej.

SJak dobrze znasz kuchnię polską? Tylko dla kulinarnych patriotów! [Quiz Kulinarny]

W przygotowaniu nalewki najważniejszy jest czas

Produkcja nalewek to zadanie dla cierpliwych. Już w pierwszym etapie tworzenia nalewki trzeba czekać, niekiedy długie tygodnie. Czas potrzebny jest na przeniknięcie się owoców i ziół w alkoholu, połączenie smaków i aromatów. Bezpieczna jest proporcja: 1 część ziół na 10 części spirytusu 70%.

Nalewki ze względu na rodzaj maceratu dzielimy na:

  • owocowe,
  • korzenne,
  • ziołowe.
  • miodowe.

Nalewki na zdrowie

Nalewka z pigwy to jedna z najbardziej popularnych nalewek leczniczych. Jej wykonanie nie jest trudne, a właściwości bogate. Jeśli już próbowałeś sam wiesz, że warto. Jeśli nie, to dobry moment, żeby przygotować swoją pierwszą nalewkę w życiu. Dlaczego nalewka z pigwy jest tak wartościowa i pożyteczna leczniczo? Polifenole zawarte w owocach pigwy działają bakteriobójczo. Pigwówka może być pierwszym odruchem przy infekcji górnych dróg oddechowych. Nalewka z pigwy jest też bogata w witaminę C, w sezonie częstych zachorowań na grypę czy przeziębienie wzmocni odporność.

Przepis na nalewkę

W przeciwieństwie do przetworów, zrobienie nalewki wydaje się bajecznie proste. Nalewka to po prostu połączenie alkoholu i owoców/przypraw/ziół na co najmniej 2-6 tygodni. W niektórych przepisach następują udziwnienia i udoskonalenia, które wynikają z długoletnich testów.

Najpopularniejsze nalewki

Nalewki, które smakują najlepiej, mają najlepsze właściwości. Najpopularniejsze nalewki to:

  • nalewka z pigwy
  • nalewka z aronii
  • nalewka z malin
  • nalewka z czarnej porzeczki
  • nalewka z czarnego bzu
  • nalewka z wiśni
  • nalewka z truskawek
  • nalewka z winogron
  • nalewka z jeżyn

PRZEPISY na nalewki: sprawdzone, domowe

Nalewki domowej roboty. PRZEPISY i PORADY. Co warto wiedzieć o nalewkach? Najlepsza nalewka z pigwy, aronii i malin

Nalewki domowej roboty. PRZEPISY i PORADY. Co warto wiedzieć...

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wideo

Materiał oryginalny: Nalewki domowej roboty. PRZEPISY i PORADY. Co warto wiedzieć o nalewkach? Najlepsza nalewka z pigwy, aronii i malin - Głos Wielkopolski

Wróć na gloswielkopolski.pl Głos Wielkopolski