Składniki na ciasto:
0,5 kg mąki,
1 kostka margaryny,
pół kostki drożdży,
1 śmietana szczecinecka (180 g.),
3 jajka (2 żółtka, 1 całe jajko),
szczypta soli.
Farsz:
- pieczarki,
- cebula,
- przyprawy,
- nasiona (słonecznik, pestki dyni, siemię lniane, sezam).
Farsz można przygotować również według własnych upodobań - np. mięsny, szpinakowy, kapusta z grzybami.
Sposób przygotowania:
Mąkę przesiać na stolnicę. Zrobić w niej dołek i włożyć do niego posiekaną margarynę, rozkruszone drożdże, jajka oraz śmietanę i szczyptę soli. Ciasto wyrobić do uzyskania jednolitej masy. Pozostawić do wyrośnięcia.
Przygotować farsz (drobno posiekane pieczarki przesmażyć z cebulą i doprawić według uznania). Na rozwałkowane ciasto nałożyć farsz, zawinąć, posmarować roztrzepanym jajkiem lub białkiem i posypać nasionami.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza - do zrumienienia. Najlepiej, aby pieczenie odbywało się na silikonowej macie - unikniemy wówczas przywierania pasztecików do blachy.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
