18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

Pieczone ziemniaki z sosem pieczarkowym

Natalia Michalak
123rf
Udostępnij:
Prezentujemy przepis na pieczone ziemniaki. Jego autorem jest Natalia Michalak.

Pieczone ziemniaki w sosie pieczarkowym

Składniki:

  • 4 duże ziemniaki
  • 300 g pieczarek
  • 3 łyżki stołowe oleju
  • 3 łyżki stołowe mąki
  • 300 ml mleka
  • 150 ml śmietany
  • 1 łyżka stołowa sosu sojowego
  • pieprz

Przygotowanie:

Nastaw piekarnik na 225 stopni. Umyj ziemniaki i przełóż do formy do pieczenia. Kiedy piekarnik się nagrzeje, wstaw ziemniaki i piecz około godzinę.

W tym czasie oczyść pieczarki pędzelkiem lub obierz kapelusze ze skórki i pokrój na cienkie plasterki. Wlej olej do dużego rondla i postaw na dużym ogniu. Wrzuć pieczarki na rozgrzany olej i smaż tak długo, aż puszczą wodę, potem zmniejsz ogień i smaż dalej, aż woda wyparuje. Posyp pieczarki mąką, wymieszaj, a potem dodaj mleko i śmietanę. Podgrzewaj sos na małym ogniu 10 minut, często mieszaj. Na samym końcu dodaj sos sojowy i pieprz do smaku.

Sprawdź patyczkiem lub wykałaczką, czy ziemniaki są miękkie w środku. Jeśli sos będzie gotowy zanim ziemniaki się upieką, zdejmij go z ognia i odstaw, a potem podgrzej przed jedzeniem. Kiedy ziemniaki będą już upieczone, natnij każdy z nich na krzyż i naciśnij trochę po bokach, żeby się otworzył. Uważaj na palce, ziemniaki są gorące! Nałóż sos do ziemniaka lub podaj go na talerzu.

Smacznego !

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie