Powrót Fine Dining Week w Poznaniu! Wielka wyżerka dla miłośników jedzenia

Polski fine dining powraca. To pojęcie zapożyczone z języka angielskiego oznacza restauracje z pełną obsługą i specjalnymi, dedykowanymi kursami posiłków. Wystrój takich restauracji jest wykonany z materiałów wyższej jakości, a lokale mają pewne zasady kulinarne, których zwykle oczekuje się od odwiedzających. Czasem obejmują one np. odpowiedni dress code.

Restauracje i organizatorzy przewidują ogromne zainteresowanie tegorocznym festiwalem, który zawieszony był wcześniej wskutek pandemii. Lockdown wymusił, by fine dining odnalazł się na nowo. Stąd hasło edycji: #NowyFineDining.

Zobacz też: Sztuczne mięso jedzeniem przyszłości?

Dzisiejszy luksus to składniki i doświadczenie, jakie daje ich perfekcyjne przygotowanie i autorska kreatywna prezentacja. Polscy, fine diningowi szefowie kuchni i wiele restauracji przetrwało, poszukując nowej tożsamości i nowego miejsca na mapie sztuki kulinarnej i restauracyjnej.

Ogromny sukces wspólnej z Nocnym Marketem letniej formuły Neo(n)Bistro pokazał głód nowej formy fine diningu pośród świadomych polskich Gości. Stąd listopadowy Fine Dining Week dedykowany jest nowej tożsamości i autodefinicji najwyższej próby kulinariów w Polsce, która jest wielką szansą dla polskiej sceny na międzynarodową sławę

- mówią Paweł Światczyński i Maciej Żakowski, współorganizatorzy.

Wydarzenie potrwa od 17 listopada do 5 grudnia i odbędzie się w siedmiu regionach Polski. Organizatorzy przewidują nawet 15 tysięcy uczestników. Podczas festiwalu będzie można odkrywać najwybitniejsze restauracje w specjalnej cenie festiwalowej (do - 50%).

Szefowie kuchni zaserwują gościom autorskie pięciodaniowe menu, dzieląc się swoją filozofią kuchni i dając tym samym artystyczny wyraz swojej twórczości kulinarnej. Podczas zimowej edycji Fine Dining Week do każdego posiłku wręczane będą prezenty od partnerów festiwalu. Tradycyjnie wszyscy goście otrzymają w prezencie festiwalowy cocktail Martini Fiero & Kinley Tonic Water.

Rezerwacji stolików możliwa jest na stronie TUTAJ.

Zobacz też: GIF wycofuje popularne leki. Masz je w domu? Natychmiast wyrzuć!