Poznań: Gęsina na imieninach - kolejki przed wielkim kotłem i straganami [ZOBACZ ZDJĘCIA]

Elżbieta Podolska
Gęsina na imieninach przyciągnęła na Stary Rynek tłumy. "Gęsi" szły też w korowodzie na ul. św. Marcin... Paweł Miecznik
Gęsina najlepsza na św. Marcina – tak mówi stare przysłowie. Do tej pory jednak o tym jedynie dużo mówiono, a teraz w Poznaniu została zorganizowana wielka impreza promocyjna pod hasłem „Gęsina na Imieninach”. Przyszły tłumy spróbować specjalnej potrawy z kotła.

Na Starym Rynku spadł w poniedziałek nietypowy… śnieg. Schody ratusza zrobiły się białe od…gęsiego pierza. Rozrzucały go gąski ze specjalnej platformy, która potem jechała w świętomarcińskim korowodzie.

Tłumy poznaniaków spacerowały już nie tylko ulica św. Marcin i po Placu Wolności, ale także na Rynku, gdzie cały czas nawet po kilkaset osób czekało, by móc spróbować potraw z gęsiny.

Jak na prawdziwym przyjęciu przystało stół był bogato zastawiony. Można było m.in. skosztować specjalnie wymyślonej na tę okoliczność strawy z gęsi przygotowanej w wielkim kotle na 14 tysięcy porcji.

- Chcemy by ludzie spróbowali gęsiny, przypomnieli sobie jej smak i dali się przekonać jakie to zdrowe i smaczne mięso – mówi Jacek Marcinkowski, organizator imprezy. – Stąd nasz pomysł, by ją tak szeroko i z taka pompą promować.

- Dobre to jest, jak taka bardzo mięsna i warzywna zupa – mówi Witold Marczak. – Jest bardzo gorąca i trochę tłusta, ale warto było po nią stać.

Na wielkiej scenie mistrzowie kuchni: Dominik Brodziak z Restauracji Platinum, Michał Stężalski z Le Palais du Jardin i Krzysztof Kucharski z ABC Kuchni pokazywali wspaniałe dania, jakie można przygotować z gęsi i radzili, jak sobie radzić z tym mięsem, co z niego zrobić, jak długo piec i czy można je odgrzewać.

Była też specjalna strefa dla najmłodszych, gdzie mogły nie tylko pokolorować portret gęsi, ale także np. ozdobić go pierzem. W kolejnym namiocie można też było dowiedzieć się wszystkiego na temat zalet gęsiny, jak bardzo jest zdrowa i ceniona na świecie. Na pytania poznaniaków odpowiadali naukowcy i hodowcy.

- W przyszłym roku, jak się uda, chcemy by akcja była jeszcze na szerszą skalę. Można za kilka lat gęsina stanie się, tak jak indyk w Stanach Zjednoczonych, mięsem spożywanym z okazji święta Niepodległości – twierdzi Jacek Marcinkowski.

WIDZIAŁEŚ COŚ CIEKAWEGO? ZNASZ INTERESUJĄCĄ HISTORIĘ? MASZ ORYGINALNE ZDJĘCIA?
NAPISZ DO NAS NA ADRES WYDAWCA@GLOS.COM!

Możesz wiedzieć więcej! Kliknij i zarejestruj się: www.gloswielkopolski.pl/piano

Koronawirus fake news. Oto największe absurdy.

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 4

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Podaj powód zgłoszenia

G
Gęś

Niedobory białka???A to tylko białko masz jak zjesz zwierzę???Doucz się !!!!Czytaj ze zrozumieniem!!!

K
KJ

Szkoda że rogale na Rynku były az po 45zł za kg.

m
michu

Naprawdę lubisz zjeść to na co ktoś narobił? Gratuluję subtelnego słownictwa. To od niedoboru białka w organiźmie?

W
Wegetarianka

Człowiek wszystko zje!!!Grzybki w lesie też -ktoś nasra,nasika grzyb wyrośnie i ale dobre!!!Byłyby muchy w rosole też by zachwalali!!!

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3