Poznań: Nie żyje Roman Dawid Tauber, założyciel Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii

W minioną środę w wieku #76 lat po długiej chorobie zmarł dr Roman Dawid Tauber, twórca i założyciel oraz w latach 1993/2013 rektor Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznan iu, a po roku 2013 jej kanclerz.
W ostatnich latach dr Roman Dawid Tauber był rektorem-seniorem Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii a także vicekanclerzem do spraw współpracy międzynarodowej i naboru studentów.

Zmarły był także założycielem policealnej szkoły w dwuletnim cyklu kształcenia w zawodach technik obsługi ruchu turystycznego, animatorów turystyki i szkoleń w zawodach gastronomicznych, barmań-skich i baristyczych.
Dr Roman Dawid Tauber był również założycielem i prezydentem Międzynarodowego Instytutu Hotelarstwa, Turystyki i Gastronomii w Lozannie w Szwajcarii i prezesem Polskiego Stowarzyszenia Pracowników Hotelarstwa i Gastronomii, członkiem wielu krajowych i zagranicznych organizacji i stowarzyszeń o charakterze turystycznym, hotelarskim i gastronomicznym, w tym Polskiego Stowarzyszenia Naukowego Administracji Rekreacji i Turystyki, Międzynarodowego Stowarzyszenia Szefów Kuchni - WACS i Europejskiego Stowarzyszenia Szkół Hotelarsko- Turystycznych AEHT. Był inicjatorem współpracy międzynarodowej w zakresie szkolnictwa wyższego, szczególnie z Ukrainą, Białorusią, Rosją, Kazachstanem i innymi republikami dawnego Związku Radzieckiego. Nawiązał także szeroką współpracę z krajami bałkańskimi i Europy Południowej, szczególnie z Hiszpanią, Portugalią i Grecją.
W minionych latach Roman Dawid Tauber nawiązał także współpracę z wieloma krajami Azji, Ameryki Południowej i Środkowej i Północnej.

Dr Roman Tauber był współautorem wielu pozycji naukowych dotyczących branży turystycznej i gastronomii w tym podręczników „Logistyka dla hotelarzy i gastronomów i nie tylko”, ,,Nowoczesna turystyka i rekreacja” oraz „Turystyka i rekreacja we współczesnym świecie”.

Roman Dawid Tauber był często zapraszany do jury konkursów gastronomicznych na#całym świecie.
Wieloletni rektor i założyciel Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii był między innymi uhonorowany tytułem Doktora Honoris Causa Akademii Wychowania Fizycznego w Mińsku na Białorusi oraz tytułem profesora honorowego Rosyjskiego Państwowego Uniwersytetu Technologicznego w Ałmacie w Kazachstanie i Połtawskiego Uniwersytetu Agrokultury w Połtawie na#Ukrainie. Był także mięzy innymi szefem stowarzyszenia Master Chef de Brasil oraz szefem American Culinary Federa-tion.