Noc Restauracji odbyła się po raz pierwszy w Polsce i w Europie. Oprócz Poznania wzięły w niej udział także lokale z Białegostoku i Gdyni. W tym czasie kulinaria stały się głównym magnesem dla mieszkańców i turystów.
To była nie tylko możliwość odwiedzenia restauracji późno w nocy, ale także zobaczenia pokazów kulinarnych prowadzonych przez szefów kuchni, którzy m.in. zdradzali sposób przygotowaniu sushi.
Przez te kilka godzin potrawy w restauracjach były tańsze od 25 do 50 procent. Można było zjeść nawet za kilka złotych.
Oto spis restauracji (wraz z ich "popisowym" menu), które wzięły udział w poznańskiej Nocy Restauracji:
3 Kolory cafe grill & restaurants, ul. Wiankowa 3
Grill Stone z 3 mięsami lub łososiem i krewetkami 25 zł
Trattoria Girasole, ul. Żydowska 27
Tagiatelle al Nero di sepia con gamberi 27 zł
Patio, ul. Wroniecka 18
Galette Patio - z kalmarami - 15 zł, Galette Nantes - ze szparagami - 12 zł
Chłopskie Jadło, ul. Kanataka 8/9
Brunatny żar woła z grillowanymi warzywami i pieczoną pyrą 34 zł
Pastela, ul. 23 Lutego 40/róg ul. Zamkowej
Kwiat Jednej Nocy 20 zł - flambirowana pierś z kurczaka na risotto borówkowym z malinami w sosie śmietanowo-cytrusowym
Niku, ul. Piątkowska 200
Warkocz z polędwicy - 20 zł
Bokeh, ul. Półwiejska 26
Ognisty filet z kurczaka w 7 egzotycznych smakach - 19 zł
Matii Sushi, Plac Władysława Andersa 5
Night Dragon - 39 zł
Violet Sushi, ul. Św. Marcin 9
Ninja Roll - 39 zł
Nowa Bażanciarnia, Stary Rynek 94
Bażant łąkowy w piecu pieczony, na puchu puree z ziemniaków położony, sosem leśnym skropiony - 58 zł
Mosaica, Plac Władysława Andersa 3
Tęczowa Mosaica - 25 zł
La Passion du Vin, Stary-Browar ul. Półwiejska 42,
Wiosenny comberek z królika z niedźwiedzim czosnkiem, Smażony filet z barweny, Delicja ze świeżych truskawek
Oberża pod Dzwonkiem, Garbary 54
Tercet Egzotyczny - 25 zł - pierś kacza z chutneyem żurawinowo-pomarańczowym
Pika Pika tapas bar y vino, ul. Zamkowa 5
Bacalao a la crema de pimientos con almendras tostadas 25 zł
La Scala Ristorante, ul. Zamkowa 7
Zielone tagliatelle z łososiem i koktajlem z pikantnych krewetek - 28 zł
Ceska Hospoda, ul. Żydowska 26
Bramborak - 6,9 zł, Palacinky - 6,9 zł, Kulajda - 4,9 zł, Moravsky vrabec 14,9 zł
Whisky Bar 88, Stanisława Wyspiańskiego 26
Penne arabiata z grillowanymi kurczakiem 25 zł
77 Sushi, ul. Woźna 10
Sushi 77 - niespodzianka - 8 kawałków okrytych tuńczykiem, łososie i rybą maślaną, opalane żywym ogniem 25 zł
Wiankowa, ul. Wiankowa
Płonące gęsie wątróbki na grzance
Toga, Plac Wolności 13
Kremowy łosoś - przygotowany w niskiej temperaturze . z użyciem technologii sous vide
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?