reklama

Produkty light: czy są zdrowe?

Milena Kochanowska
Produkty light: czy są zdrowe? Wyjaśnia dr Jolanta Nalewaj-Nowak, dietetyczka
Produkty light: czy są zdrowe? Wyjaśnia dr Jolanta Nalewaj-Nowak, dietetyczka Archiwum
Czy produkty typu light są zdrowe dla organizmu? Czy można je jeść i pić bez ograniczeń? Wyjaśnia dr Jolanta Nalewaj-Nowak, dietetyczka

Zacznijmy od kilku definicji.

Produktem niskokalorycznym nazywamy produkt, w przypadku gdy nie ma on więcej niż 40 kcal na 100 g lub 20 kcal na 100 ml.

Produkt o niskiej zawartości cukru to produkt nie zawierający więcej niż 5 g cukrów na 100 g produktu stałego lub 2,5 g cukrów na 100 ml produktu płynnego.

Produktem nie zawierającym cukrów możemy nazwać ten, który nie zawiera więcej niż 5 g cukrów na 100 g lub 100 ml. Produkt o niskiej zawartości tłuszczu to produkt stały nie zawierający w 100 g więcej niż 3 g tłuszczu, produkt płynny – nie więcej niż 1,5 g tłuszczu.

Produkt light to produkt, w którym zawartość kcal została obniżona minimum o 30 proc. I teraz nasuwa się pytanie: czy warto?

Na pierwszy rzut oka wydawałoby się, że tak. Ale zawsze jest druga strona medalu… Często produkty, które zostały nazwane "light" wcale nimi nie są. Kaloryczność w nich nie została wcale zmniejszona lub zaledwie o kilka procent. Powinniśmy więc bacznie patrzeć na etykiety produktów. Te o obniżonej kaloryczności warto porównać do produktu normalnego, tego samego producenta.

Oprócz tego produkty o obniżonej zawartości cukru mają znacznie większą zawartość tłuszczu niż inne produkty i co za tym idzie – znacznie więcej kalorii.

Jeżeli chodzi o produkty o obniżonej zawartości tłuszczu, takie jak na przykład jogurty czy kefiry – moim zdaniem usuwanie z nich tłuszczu nie ma sensu. Produkty te nie zawierają go aż tyle, a poza tym pozbawiamy się w ten sposób dobrego źródła witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A,D,E,K).

FLESZ: Elektryczne samoloty nadlatują.

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3