Przepis na jajka faszerowane od pań z koła gospodyń wiejskich w Marszałkach

Składniki:

Jajka faszerowane łososiem wędzonym:

• 2 jajka,
• plaster wędzonego łososia,
• serek śmietankowy,
• łyżeczka musztardy,
• pół cytryny,
• 2 łyżki majonezu,
• koperek do ozdoby,
• sól,
• pieprz.

Jajka faszerowane Serkiem „Mój ulubiony”:

• 2 jajka,
• 2 łyżki serka „Mój ulubiony”,
• garść drobno posiekanych orzechów włoskich,
• drobno posiekana w kostkę mała cebula,
• sól,
• pieprz,
• papryka czerwona w proszku do dekoracji,
• 1-2 łyżki majonezu.

Jajka faszerowane z szynką:

• 2 Jajka,
• 10 dkg drobno posiekanej szynki,
• 1 świeża, drobno posiekana w kostkę papryka,
• pęczek posikanego koperku,
• sól,
• pieprz,
• curry i odrobina mielonej papryczki chili,
• 3-4 łyżki majonezu.

Wykonanie:
Jajka ugotować na twardo, obrać, przekroić na połówki, wydrążyć żółtka. Następnie żółtka utrzeć widelcem i dodawać po kolei poszczególne składniki (w zależności od rodzaju farszu). Wyrobić jednolitą masę i nadziewać nią połówki jajek. Nadziewać można za pomocą łyżki lub worka cukierniczego. Przygotowaną potrawę przyozdobić koperkiem lub czerwoną papryką w proszku.

Zobacz, jak zrobić to danie:

Szukasz innych przepisów? Zajrzyj tutaj