Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Przepis na kaczkę pieczoną z kluseczkami od pań z KGW w Tarchałach Wielkich w gminie Odolanów

RED
Przepis na kaczkę pieczoną z kluseczkami od pań z KGW w Tarchałach Wielkich w gminie Odolanów
Przepis na kaczkę pieczoną z kluseczkami od pań z KGW w Tarchałach Wielkich w gminie Odolanów archiwum
Pieczona kaczka to autorski i sprawdzony przepis członkiń Koła Gospodyń Wiejskich w Tarchałach Wielkich. Tak przygotowane danie z pewnością szybko zniknie z talerzy domowników i gości

Składniki:

  • kaczka,
  • sól,
  • pieprz,
  • suszone zioła,
  • masło.

Sposób przygotowania:
Kaczką natrzeć solą, pieprzem i suszonymi ziołami. Następnie natrzeć ją masłem. Piekarnik nagrzać do temperatury 230 stopni Celsjusza. Przygotowaną kaczkę włożyć do żaroodpornego naczynia i piec 1/2 godziny. Po tym czasie zamknąć naczynie pod przykrywką i piec przez kolejne 2 godziny. W połowie pieczenia kaczkę należy przewrócić na drugą stronę. Po upieczeniu kaczkę wyjąć, pokroić i polać wytopionym tłuszczem.

Składniki na kluseczki do kaczki:

  • 3 jajka,
  • 125 ml śmietany kwaśnej,
  • 250 g mąki pszennej,
  • sól.

Sposób przygotowania:
Do miski wybić jajka, dodać śmietanę, mąkę i szczyptę soli. Wymieszać na gładką masę. Zagotować w garnku posoloną wcześniej wodę. Gdy woda będzie się gotować, nabierać łyżeczką ciasto i wkładać do wrzątku. Gdy zagotują się wszystkie kluseczki, wyłożyć je na sitko.

Kaczkę z kluseczkami najlepiej podawać w towarzystwie czerwonej kapusty.

Szukasz innych przepisów? Zajrzyj tutaj

Aktualnych informacji z Ostrowa Wielkopolskiego i powiatu ostrowskiego szukaj zawsze na stronie www.ostrow.naszemiasto.pl

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na gloswielkopolski.pl Głos Wielkopolski