Przepis na makaron ze szpinakiem

Anastazja Bezduszna

5 kwietnia 2016, 11:02

Przepis na makaron ze szpinakiem Program edukacyjny "Żyj smacznie i zdrowo"

Popeye z komiksu i z kreskówki, po zjedzeniu puszki szpinaku zyskiwał szczególną moc, za sprawą wysokiej zawartości żelaza w tej roślinie. Ta opinia powstała przez pomyłkę naukowca piszącego publikację naukową na temat szpinaku. Zamiast 3 mg żelaza w 100 g szpinaku, przez przypadek zapisał 30 mg. Nie skreślaj szpinaku ze swojej diety! Warto go docenić m.in. za wysoką zawartość witamin A, E i C.

Składniki:

100 g makaronu razowego spaghetti
200 g świeżego szpinaku
50 g sera typu feta
2 łyżki orzechów włoskich
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek rafinowanej
sól sodowo-potasowa
pieprz
natka pietruszki

Sposób przygotowania:
Makaron ugotuj zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, podsmaż delikatnie czosnek pokrojony w plastry, dodaj umyte listki szpinaku. Smaż całość przez 30 sekund, dodaj orzechy i pokrojony w kostkę ser feta. Dopraw solą i pieprzem. Ugotowany makaron wymieszaj ze szpinakiem, fetą i orzechami. Posyp po wierzchu świeżo posiekaną natką pietruszki.
Pamiętaj, że świeży szpinak nie wymaga długiego smażenia czy gotowania. Krótki czas obróbki, pozwoli mu zachować jędrność i żywą barwę.

FACEBOOK

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

KONTAKT

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.