Przepis na mazurek orzechowy z gminy Rozdrażew w powiecie krotoszyńskim

Składniki

• Ciasto:
• 30 dkg mielonych orzechów włoskich,
• 30 dkg masła,
• 1 szklanka cukru,
• 1 szklanka mąki,
• 6 białek.

Polewa:

• 6 żółtek,
• 1 szklanka cukru,
• 1 cukier waniliowy,
• 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej.

Sposób przygotowania
Masło utrzeć, dodać mąkę. Białka ubić z cukrem, a następnie delikatnie połączyć z masłem i mielonymi orzechami. Piec ok. 30 min. w temperaturze 180 stopni. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać mąkę ziemniaczaną. Tak przygotowaną polewę wylać na ciasto i piec w piekarniku 15 min.

Szukasz innych przepisów? Zajrzyj tutaj