Składniki:
- 1 kg zmielonego wcześniej twarogu półtłustego,
- 5 żółtek,
- 200 ml śmietany kremówki,
- 150 g cukru,
- 1 cukier waniliowy,
- 200 g masła,
- 200 g bakalii; morele, migdały, rodzynki, żurawina, kandyzowane lub świeże owoce do dekoracji.
Sposób przygotowania:
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Miskę z masą ustawić na garnku z gotującą się wodą, dodać śmietankę i cały czas mieszając podgrzać masę (nie gotować). Do gorącej masy dodać masło, mieszać aż się rozpuści. Dodać twaróg i dokładnie wszystko zmiksować. Do masy dodać bakalie. Ponownie ciągle mieszając podgrzać do momentu, aż masa zrobi się gorąca.
Następnie wystudzić. Kilkakrotnie złożoną gazą wyłożyć formę, wlać do niej tężejącą masę. Końce gazy zawinąć do środka przykrywając w ten sposób zawartość. Na wierzch formy lub miski włożyć talerzyk, który obciąży i przydusi paschę. Włożyć na noc do lodówki. Paschę wyjąć z formy na duży płaski talerz i udekorować owocami świeżymi lub mrożonymi.
Zobacz wideo:
Szukasz innych przepisów? Zajrzyj tutaj
Aktualnych informacji ze Zbąszynia szukaj zawsze na stronie www.zbaszyn.naszemiasto.pl
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
