Przepis na placki ziemniaczane inaczej

ELKAZaktualizowano 
Piotr Jasiczek
To jedna z najbardziej charakterystycznych wielkopolskich potraw. Chrupiące plyndze to znakomite danie na obiad lub na kolację. Podaje się je na gorąco, najczęściej posypane cukrem z kwaśną, gęstą śmietaną. Tym razem proponujemy nieco inne placki, bo drożdżowe.

Drożdżowe placki ziemniaczane

SKŁADNIKI:

  • 40 dag mąki
  • 2 duże ziemniaki
  • 2 dag drożdży
  • łyżeczka cukru
  • 20 dag szynki wędzonej
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia

Polecamy: Przepisy i porady kulinarne na GłosWielkopolski.pl

Sposób przygotowania:

Drożdże rozetrzeć z cukrem. Dodać łyżeczkę mąki o odrobinę ciepłej wody Sporządzić rozczyn.

Odstawić w ciepłe miejsce na około pół godziny.

Następnie dodać resztę maki, zmielone ziemniaki, pół szklanki wody, drobniutko posiekaną szynkę.

Ciasto doprawić do smaku solą i pieprzem.

Pozostawić do wyrośnięcia około godzinę.

Stolnice posypać mąką. Rozwałkować ciasto do grubości ok. 1 centymetra. Placki wykrawać szklanką.

Piec na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.

polecane: FLESZ: Niebawem zmiana czasu, jedna z ostatnich

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3