Przepis na sałatkę jarzynową od koła gospodyń wiejskich z Perzyn

RED
Przepis na sałatkę jarzynową od koła gospodyń wiejskich z Perzyn
Przepis na sałatkę jarzynową od koła gospodyń wiejskich z Perzyn archiwum
Panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Perzyn z wielką niecierpliwością czekają na dokończenie budowy sali wiejskiej w ich wiosce, gdzie mogłyby się bardziej spełniać, spotykać, gotować i piec. Teraz chociaż sali im brakuje, to zawsze znajdą kącik gdzie mogą spełnić się kulinarnie. Na wielkanocnym stole najważniejsze są jajka,gotowane faszerowane z dodatkami różnych sosów. Aby tradycji stało się zadość gospodynie z Perzyn polecają sałatkę jarzynową, w której obowiązkowo znajduję się jaja.

Składniki:

  • 4 średniej wielkości ziemniaki,
  • 3 marchewki,
  • 1 pietruszka,
  • 4 jajka,
  • 4 ogórki kiszone,
  • 1/4 cebuli lub zamiennie por,
  • 1 małe jabłko,
  • 1 mała puszka zielonego groszku lub kukurydzy,
  • ok. 1 szklanki majonezu,
  • 1 łyżeczka musztardy,
  • sól pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:
Nie obrane warzywa włożyć do garnka, zalać wodą, posolić i gotować pod przykryciem do miękkości (ok. 40 minut). Odcedzić, ostudzić, obrać ze skórek i pokroić w kosteczkę, włożyć do dużej miski. Jajka ugotować na twardo (ok. 5 - 6 minut licząc od chwili zagotowania się wody), pokroić w kosteczkę i dodać do miski z jarzynami.

W drobną kostkę kroimy obrane ogórki, cebulę oraz jabłko, dodajemy do miski. Dodać dobrze odsączony i osuszony groszek. Całość doprawiamy solą (około 1/2 łyżeczki) oraz zmielonym czarnym pieprzem (około 1/2 łyżeczki). Mieszamy z majonezem. Sałatkę przekładamy na półmisek, pokrywamy majonezem i dekorujemy według uznania.

Zobacz wideo:

Szukasz innych przepisów? Zajrzyj tutaj

Aktualnych informacji ze Zbąszynia szukaj zawsze na stronie www.zbaszyn.naszemiasto.pl

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na gloswielkopolski.pl Głos Wielkopolski