Przepis na sernik z białą czekoladą według KGW Dzierżążno...

    Przepis na sernik z białą czekoladą według KGW Dzierżążno Wielkie

    RED

    Głos Wielkopolski

    Głos Wielkopolski

    Przepis na sernik z białą czekoladą według KGW Dzierżążno Wielkie

    Przepis na sernik z białą czekoladą według KGW Dzierżążno Wielkie ©archiwum

    Przed nami kolejna odsłona "Kulinarnych podróży po Wielkopolsce". Tym razem zawędrowaliśmy do jednego z najpiękniejszych zakątków Wielkopolski, do gminy Wieleń. Gdy chodzi o specjały kuchni regionalnej, to również jeden najsmaczniejszych zakątków Wielkopolski. Polecamy sernik z białą czekoladą według przepisu KGW Dzierżążno Wielkie.
    Przepis na sernik z białą czekoladą według KGW Dzierżążno Wielkie

    Przepis na sernik z białą czekoladą według KGW Dzierżążno Wielkie ©archiwum

    Składniki na ciasto:
    • 300 g mąki,
    • 3/4 szklanki cukru,
    • kostka masła,
    • 3 żółtka.
    Składniki na masę serową:
    • 1,5 kg twarogu sernikowego,
    • 9 jaj,
    • kostka masła,
    • 200 g cukru,
    • 1,5 tabliczki czekolady białej,
    • 100 ml śmietany 30%,
    • 2 łyżki mąki ziemniaczanej.
    Składniki na polewę:
    • 200 ml śmietany kremówki,
    • 1,5 tabliczki czekolady białej.
    Sposób przygotowania
    Ciasto zagnieść do gładkości, zawinąć w folię i wstawić na 30 minut do lodówki. Masło utrzeć z cukrem, dodać żółtka, mąkę, ser, czekoladę, rozpuścić ze śmietaną (podgrzać), po ostygnięciu delikatnie wmieszać do masy pianę z 12 białek.

    Blaszkę wyłożyć papierem, wyłożyć ciasto (brzegi też), wlać masę serową. Piec 60 minut w 170 stopniach. Czekoladę na polewę rozpuścić w śmietanie i polać ciepłe jeszcze ciasto - najlepiej 15 minut od upieczenia.

    Szukasz innych przepisów? Zajrzyj tutaj

    Aktualnych informacji z Piły i powiatu pilskiego szukaj zawsze na stronie www.pila.naszemiasto.pl

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Najczęściej czytane

    Wideo