Jak zrobić pyszny tort? Okazuje się, że nie jest to takie trudne, jeśli wypróbujecie przepis na tort od Koła Gospodyń Wiejskich Godziętowy.

Składniki:

Biszkopt:

  • 5 dużych jajek,
  • 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej,
  • 3/4 szklanki mąki pszennej,
  • 2/3 szklanki cukru,
  • 1 łyżeczka cukru z wanilią

Krem i dodatki:

  • 400 g śmietany kremówki,
  • 1 szklanka cukru pudru,
  • ok. 250 g serka/ twarożku słodkiego,
  • owoce,
  • wiórki kokosowe,
  • 1/2 cytryny,
  • woda (około 2/3 szklanki),
  • dżem - dowolny smak

Sposób przygotowania:

  • Krok 1: Przygotowanie zaczynamy od białka: oddzielamy od żółtek, do białek dodajemy cukier i kręcimy na sztywną pianę. Potem dodajemy żółtka, mąkę, mąkę ziemniaczaną, cukier waniliowy i miksujemy leciutko.
  • Krok 2: Przekładamy do formy.. Forma max. 22 cm. Wstawiamy do nagrzanego do 180°C piekarnika, pieczemy ok. 35 minut.
  • Krok 3: Gorącym biszkoptem uderzamy trzy razy, aby uszły równo pęcherzyki powietrza, zostawiamy, by wystygł.
  • Krok 4: Kremówkę ubijamy z cukrem pudrem. Dodajemy twarożek i miksuję lekko.
  • Krok 5: Biszkopt kroimy na trzy części. Nasączamy kolejno sokiem z cytryny rozcieńczonym z wodą, na to dżem, na to krem, owoce i znów biszkopt itd. Na ostatni płat biszkoptu nie kładziemy dżemu, ale można. Za to dokładnie smarujemy kremem i wierzch, i boczki, a potem boki posypuj wiórkami kokosowymi, a wierzch dekorujemy owocami. Chowamy do lodówki, bo każdy tort jest najlepszy po schłodzeniu.

Szukasz innych przepisów? Zajrzyj tutaj

Aktualnych informacji z Ostrzeszowa i powiatu ostrzeszowskiego szukaj zawsze na stronie www.ostrzeszow.naszemiasto.pl