Rekordowo wysokie ceny jajek. A będą jeszcze wyższe

Barbara Kociakowska
W grudniu konsumenci będą musieli zapłacić za jaja ok. 10-15 proc. więcej
W grudniu konsumenci będą musieli zapłacić za jaja ok. 10-15 proc. więcej Polska Press
Jajka podrożały o 50 proc. Tak wysokich cen jajek nie notowano od lat. Powód? Przede wszystkim afera z fipronilem.

Cena jajek wzrosła o 50 procent – mówi Dominika Pytel, właścicielka fermy w Hryniewiczach. – Jeszcze niedawno sprzedawałam jajka klasy L po 34 gr za sztukę, a teraz już po 50 gr.

Dodaje, że wcześniej produkcja jaj była na granicy opłacalności. Teraz jajka są poszukiwane na rynku, jest bardzo dużo telefonów od dużych odbiorców zainteresowanych ich zakupem.
Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w drugim tygodniu października br. przeciętnie zakłady pakujące sprzedawały jaja konsumpcyjne klasy XL po 53,3 zł/100 szt., czyli aż o 43 proc. drożej niż przed rokiem. Jaja klasy L sprzedawano po 43,0 zł/100 szt., czyli o 19 proc. drożej w relacji rocznej, a jaja klasy M o 22 proc. drożej niż przed rokiem, czyli po 37,9 zł/100 szt.

To wina fipronilu

– Wzrost cen jaj w Unii Europejskiej, a także w Polsce, wynika z ograniczonej ich podaży na rynku – tłumaczy Magdalena Kowalewska, ekspert rynków rolnych BGŻ BNP Paribas. – Taka sytuacja jest m.in. konsekwencją wykrycia fipronilu na fermach kur niosek w Holandii, Belgii i Niemczech, a następnie w innych krajach UE; problemów związanych z salmonellą; a także obecności grypy ptaków we Włoszech. Spadek podaży jaj na rynku unijnym odbija się na wynikach handlowych.
Właścicielka fermy w Hryniewiczach dodaje, że w wyniku afery z fipronilem w Europie Zachodniej zostało zlikwidowanych dużo stad kur niosek, także rodzicielskich.
– A proces odbudowy takich stad trwa około pół roku – tłumaczy Dominika Pytel.

Ceny jaj jeszcze wzrosną

Z danych Unii Europejskiej wynika, że w drugim tygodniu października jajka w krajach Wspólnoty były średnio o 18 proc. droższe niż przed miesiącem i o 48 proc. droższe niż przed rokiem. W których krajach odnotowano największe wzrosty cen? Przede wszystkim w Niemczech (99 proc.), Belgii (69 proc.), Holandii (67 proc.) i Włoszech (57 proc.).
Czego należy się spodziewać w najbliższych miesiącach?

– Biorąc pod uwagę aktualną sytuację popytowo-podażową na rynku unijnym, a także na rynku krajowym, prawdopodobnie można oczekiwać, że do końca tego roku ceny jaj jeszcze wzrosną – ocenia Magdalena Kowalew­ska. –W związku ze zbliżającym się okresem świąt Bożego Narodzenia można oczekiwać, że popyt na jaja wzrośnie. A więc należy także spodziewać się wzrostu cen.

Ocenia ona, że w związku z tym w grudniu konsumenci jaj prawdopodobnie będą musieli zapłacić o 10-15 procent więcej niż przed rokiem.

Dominika Pytel ocenia, że kiedy w Europie Zachodniej hodowcy odbudują stada kur niosek, cena jajek spadnie. Jednak nie będzie tak niska jak przedtem.

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej ocenia, że w 2017 r. produkcja jaj konsumpcyjnych wyniesie w Polsce 510 tys. ton i będzie o 0,4 proc. większa niż w 2016 r.

Wideo

Materiał oryginalny: Rekordowo wysokie ceny jajek. A będą jeszcze wyższe - Gazeta Współczesna

Komentarze 12

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

R
Riven76

Lepiej zaiwestować we własne kury. Niestety wiele osób zapomina o takiej opcji. 

k
konrad
Drzewiej każdy chłop na wsi miał swoje jaja.
Dzisiaj u mnie na Podkarpaciu większość pielgrzymuje za nimi do Lidla czy inszego Kauflanda.
A Ekonomii nie da się oszukać---zawsze cena będzie wypadkową podaży i popytu.
k
kina

To ile powinno kosztować jajko ze wsi ,, jak tak drogo w sklepach.

P
PODATNICY pl
ceny żywności będą jeszcze wyższe, jak pani premier nie zmieni ministra rolnictwa, bo ten zupełnie nie dba o Polskich konsumentów, wszystko jest wywożone z kraju, a to przecież Polacy utrzymują polskie rolnictwo - ON CHYBA TEGO NIE ROZUMIE, ALBO RZNIE GŁUPA.
s
sondor

Cena jeszcze nie oznacza jednego, a mianowicie że wraz z ceną rośnie też popyt  na te jaja.

Jest pewna granica tzw. przyzwoitości cenowej, której w zasadzie nie przekracza się i co wtedy?, jaja przeznaczą na młode pisklęta kurczaków i tu też potrzebny będzie popyt. Producencie jaj - pamiętajcie o jednym : każdy kij ma dwa końce!!!

Z tego powiedzenia wyciągnijcie jak najszybciej wniosek!

 
U
Uni
Kilogram jajek (17 szt) kosztuje około 7-9 zł a w biedronce nawet taniej, to tyle co kilogram pomidorów malinowych, a kilogram twarogu kosztuje 13 zł a porównajcie sobie wartość odżywczą jaj i twarogu i pomidorów.
M
Malwa
Przecież masło można zrobić samodzielnie ze śmietany. Będzie przynajmniej połowę taniej!
Od przynajmniej 15 lat sama je sobie robię. Wystarczy mikser lub jakikolwiek robot, a nawet zwykły słoik.
y
youhas
Podwyżki TO nie wina afer tylko zwiększenia się popytu na jajka na zachodzie, po skażeniu tamtejszych ferm zmniejszyła się podaż i ceny poszły w górę a polscy hodowcy wolą sprzedać drożej na zachód.
c
czytelniczka
Po ogromnych podwyżkach cen masła przyszła kolej na jajka. Jaki produkt będzie następny?
,
Ale cię zaprzańce minusują.
W
Wspólna polityka rolna
kup jajka.
b
brass
Teraz jak coś drożeje to wina afer i rożnych skrytych omów.
Jak coś innego źle się dzieje to wina PO lub zmowy innych Państw.
A Poparcie dla dobrej zmiany ciągle rośnie.
Ale doczekaliśmy dobrych czasów.
Dodaj ogłoszenie