Rogale świętomarcińskie z dostawą do domu: Zobacz piekarnie i cukiernie, w których zamówisz rogale z certyfikatem i bez

Rogale świętomarcińskie od wielu lat produkowane są specjalnie na 11 listopada. Chociaż w niektórych cukierniach można je kupić przez cały rok, na imieniny św. Marcina zawsze są smaczniejsze. Tradycja tego słodkiego wypieku sięga XIX wieku. Dziś, by rogal mógł nazywać się świętomarcińskim, musi być wypiekany według specjalnej receptury. Co więcej, każda cukiernia, która chce posługiwać się tą nazwą, musi uzyskać prawo do wytwarzania produktu regionalnego chronionego prawem Unii Europejskiej (co więcej, dostać taki certyfikat mogą cukiernie i piekarnie tylko z Poznania i wyznaczonych powiatów Wielkopolski).

• półfrancuskiego ciasta,
• białego maku,
• wanilii,
• mielonych daktyli lub fig,
• śmietany,
• rodzynek,
• masła (chociaż oficjalnie teraz podają margarynę)
• skórki pomarańczowej.

W Poznaniu certyfikowany rogal świętomarciński sprzedaje się najczęściej na wagę. Ceny za kilogram zaczynają się od 35 zł. Za te, z najbardziej popularnych cukierni, w zeszłym roku trzeba było oddać nawet 50 zł za kilogram.

Caritas Poznań co roku sprzedawał rogale 11 listopada, a cały dochód wykorzystywany był na organizację największej w Polsce Wigilii pod dachem dla ubogich, bezdomnych, samotnych, starszych i chorych ludzi. Niestety, w tym roku długoletnią tradycję rozprowadzania rogali świętomarcińskich przez Caritas Poznań mocno komplikuje aktualna sytuacja epidemiologiczna. Jednak pomagać można i na odległość. Caritas Poznań zachęca jednak do pozyskania hurtowych ilości rogali świetomarcińskich.
Można to zrobić do czwartku 5 listopada, a następnie świeże i pachnące rogale zostaną dostarczone pod wskazany adres. Minimalne zamówienie wynosi 50 rogali. - Już kilka firm złożyło hurtowe zamówienia na ten poznański smakołyk. Istnieje również możliwość zamówienia rogali przez osoby prywatne, a Caritas je dostarczy - komentuje Marek Misiek, z Caritas Poznań. - Caritas wyszedł również z inicjatywą sprzedaży e-Rogala - dodaje.

Została uruchomiona symboliczna zbiórka, w której kupując wirtualnego rogala świętomarcińskiego wspierasz przygotowanie świątecznych posiłków dla potrzebujących w ramach tegorocznej Wigilii Caritas. Posiłki i świąteczne paczki dla ubogich będą w tym roku wydawane na wynos każdej potrzebującej osobie w 4 poznańskich jadłodajniach.

Są też tacy producenci, którzy już nie występują o certyfikat, ale walczą o jakość. Dodając do rogala masło zamiast margaryny, czy też wyrabiając ciasto według własnej receptury. W Poznaniu serwują też rogale wegańskie.
Wiele z nich też można zamówić przez internet czy też telefonicznie.

Gdzie zamówić rogale? Sprawdź w galerii zdjęć: