Rury poznańskie: Regionalny przysmak, który można kupić na Starym Rynku i przy każdym cmentarzu

Rury, trąby czy też dachówki - tych słodkich wypieków, najczęściej z kruchego ciasta piernikowego, nie znajdziemy w żadnej cukierni. Kojarzą się z obchodami Bożego Ciała oraz Wszystkich Świętych. Wtedy rury poznańskie pojawiają się na straganach przed cmentarzem i w okolicach Starego Rynku. Jak je poznać? To te kwadratowe z ząbkowanymi krawędziami.