Soja: cena, uprawa, właściwości. Roślina, z której można zrobić wszystko! Przepisy z soi. Sprawdź

Soja pochodzi z Chin, gdzie uprawiana jest od ponad 13 tys. lat. Była to roślina uznawana przez starożytnych Chińczyków za niezbędną do życia i świętą. Zupełnie inaczej wyglądała sytuacja w Europie - dopiero na początku XX wieku na Zachodzie zaczęto używać soi do czegoś więcej niż wytwarzania karmy dla zwierząt.