Jak wyjaśnia Cyryla Staszewska z poznańskiego sanepidu, jego inspektorzy przeprowadzili 108 kontroli w zakresie bezpieczeństwa wprowadzanej do obrotu żywności.
Głównie dotyczyło to sklepów (88 kontroli) ze szczególnym uwzględnieniem sprzedaży ryb (karpia żywego), bakalii, mięsa i wędlin oraz warzyw i owoców. Sprawdzono również hurtownie i magazyny. Wynik to 19 nałożonych mandatów na kwotę ą 4 250 zł oraz wydanie jednej decyzji o zakazie produkcji i sprzedaży soków i sałatek owocowo-warzywnych w sklepie.
Uwagi inspektorów dotyczyły najczęściej: braku higieny sprzedaży nieopakowanych środków spożywczych w szczególności ryb wędzonych, bakalii; nieprawidłowego przechowywania opakowań do żywności; braku prawidłowego składowania i usuwania odpadów; obecności szkodników zbożowo - mącznych i porażonej żywności; braku segregacji żywności przy sprzedaży a także podczas jej magazynowania; wprowadzanie do obrotu środków spożywczych przeterminowanych.
Natomiast Inspekcja Handlowa sprawdzała stan mrożonek. Zastrzeżenia wzbudziło ponad 30 proc. przebadanych partii mrożonych ryb i blisko 20 proc. pozostałych mrożonek.
W tym między innymi stwierdzono, że na 321 partii zbadanych w laboratorium, 120 nie spełniło norm jakościowych. Najczęściej kwestionowano zaniżoną masę ryb mrożonych, zawyżoną zawartość glazury (np. przy deklaracji producenta 25 proc. stwierdzono 38 proc.), niedokładne oprawienie ryb oraz zlepienie filetów wskazujące na wcześniejsze rozmrożenie.
WIDZIAŁEŚ COŚ CIEKAWEGO? ZNASZ INTERESUJĄCĄ HISTORIĘ? MASZ ORYGINALNE ZDJĘCIA?
NAPISZ DO NAS NA ADRES [email protected]!
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
