Sprzedaż u rolnika od stycznia. Co może Sanepid?

limaZaktualizowano 
1 stycznia wejdzie w życie ustawa mająca regulować sprzedaż bezpośrednią od rolnika. Przybliżamy jej przepisy. Już wiadomo, że wymaga poprawek i ukonkretyzowania wielu aspektów.

- Taka działalność istnieje, nie jest to żadną tajemnicą. Ustawa ma regulować formalnie działania, kreować dobre wzorce, sprzyjać poszerzeniu działalności i dawać pewność klientom, że produkty są wytwarzane w dobrych warunkach - wyjaśnia Marian Szałda, koordynator Sekcji Ekologii i Ochrony Środowiska w Świętokrzyskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach. 

 

Obecnie rolnicy mogą wytwarzać i sprzedawać bez konieczności rejestrowania działalności gospodarczej i płacenia podatku dochodowego od osób fizycznych jedynie produkty nieprzetworzone, czyli nawet nie zapakowane. Zgodnie z nowymi przepisami rolnicy będą mogli sprzedawać produkty przetworzone bez konieczności zakładania firmy. Nie wolno jednak sprzedawać alkoholu, towarów pochodzących ze specjalnych gałęzi produkcji a także takich, do których przetwarzania ktoś został zatrudniony. Pewny jest próg podatkowy, dochody do siedmiu tysięcy w roku podatkowym nie będą opodatkowane. Jeśli rolnik zarobi więcej, do urzędu skarbowego płaci dwuprocentowy podatek. - Kwota wolna od płacenia podatków ma służyć wsparciu początkujących rolników, pozwolić na start w sprzyjających warunkach, a także nie obciążać tych, którzy nie zarabiają znacznych kwot - wyjaśnia Marian Szałda.

Konieczne jest prowadzenie uproszczonej ewidencji sprzedaży.  - W ustawie nie ma mowy o kasie fiskalnej, nie jest też określone szczegółowo, jak ma ona być prowadzona. Podejrzewam, że należy prowadzić zeszyt lub katalog, w których rolnik zapisywał będzie podstawowe dane, kiedy i co, w jakiej ilości i za ile sprzedał - wyjaśnia koordynator. Łatwiej też będzie ustalić źródło choroby, gdyby do takiej przyczynił się dany produkt. Oczywista jest możliwość sprzedaży w wydzielonym miejscu w gospodarstwie, schody zaczynają się gdy chcemy sprzedawać poza nim. Można ustawić się ze stoiskiem na targu, ale tam, gdzie nie ma dachu! - Trudno też zrozumieć brak rekomendacji  w ustawie dla poprawki umożliwiającej sprzedaż tych produktów w lokalnych sklepikach, a jeszcze trudniej pojąć, dlaczego nie można będzie prowadzić tej sprzedaży na targowiskach usytuowanych w budynkach lub w ich częściach - zastanawia się Marian Szałda.

 

Kolejne nieścisłości dotyczą przepisów sanitarno-higienicznych. Działalność należy zgłosić do sanepidu i uzyskać decyzję zatwierdzającą.  Jak dowiedzieliśmy się w Wojewódzkiej  Stacji Sanitarno -Epidemiologicznej w Kielcach, ustawa nie wprowadza zmian w poprzednich zapisach prawnych, więc one powinny obowiązywać.  - Ważne, by osoby zaangażowane w produkcję uzyskały orzeczenia lekarskie do celów sanitarno-epidemiologicznych o braku przeciwwskazań do wykonywania prac, przy których istnieje możliwość przeniesienia chorób - informuje dyrektor Elżbieta Socha-Stolarska. Jak podkreśla, w celu ułatwienia stosowania przepisów opracowano „Wytyczne Dobrej Praktyki i Produkcji”, do nich rolnicy powinni się stosować. Te regulacje zamieszczamy na naszym portalu strefa.echodnia.eu. Uogólniając, to zasady, którymi na co dzień powinniśmy się kierować w naszych kuchniach, określenie w jaki sposób powinniśmy dbać o czystość. - Miejsca sprzedaży i produkcji artykułów oferowanych przez rolników muszą spełniać wymagania określone w przepisach prawa żywnościowego i podlegają urzędowej kontroli żywności - zaznacza dyrektor. 

polecane: FLESZ: Niebawem zmiana czasu, jedna z ostatnich

Wideo

Materiał oryginalny: Sprzedaż u rolnika od stycznia. Co może Sanepid? - Echo Dnia Świętokrzyskie

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3