Surówka z białej kapusty - Izy

Anna Kot
Surówka z białej kapusty - Izy Anna Kot
Przepis poznałam przypadkowo, kiedy córka zabrała mnie do Izy - siostry swego chłopaka. Trafiłyśmy na porę obiadową, więc grzecznie zaproponowałyśmy pomoc. I tak się nauczyłyśmy przygotowywać pyszną surówkę z białej kapusty. Ci, którzy ją jedli, nie chcą uwierzyć, że jest własnoręcznie wykonana. Oczywiście u nas w domu mówi się na nią "surówka Izy"

Surówka z białej kapusty - składniki:

  • połowa małej lub ćwiartka dużej główki białej kapusty
  • 2 średniej wielkości marchewki
  • 1 średni por
  • pęczek natki pietruszki
  • cukier, sól - do smaku
  • sok z 1 cytryny
  • 2 łyżki majonezu

Surówka z białej kapusty - Wykonanie:
Kapustę drobno poszatkować i wrzucić do miski. Posolić i wymieszać. Odstawić.
Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce i dodać do kapusty.
Por wypłukać i cieniutko pokroić w krążki - część białą i trochę zielonej - dla koloru. Pokrojony na osobnej miseczce mieszam z odrobiną soli i dodaję do kapusty i marchewki. Na koniec wsypuję natkę pietruszki. Oczywiście uprzednio ją trzeba opłukać, wysuszyć i drobniuteńko posiekać.
Tak przygotowane składniki słodzę i skrapiam sokiem z cytryny. To już jak kto lubi - bardziej słodką czy kwaśną surówkę. Na sam koniec dodaję majonez i wszystko mieszam. Całość przekładam do szklanej salaterki, w której surówka z białej kapusty naprawdę pięknie się prezentuje. O smaku nawet nie wspominam.

Surówka z białej kapusty ma jedną wadę - to dość czasochłonny dodatek do dań - z reguły przygotowuję tę surówkę co najmniej pół godziny.

FLESZ: Kiedy będzie wiosna? Zwierzęta dają sygnały.

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3