Szaszłyki z młodych ziemniaków z szynką
Składniki:
- 9 ziemniaków młodych małych
- 6 pomidorków koktajlowych
- 1 cukinia mała
- 9 plasterków szynki suszonej domowej
- przyprawa do grilla pikantna
- sól
Sos:
- 1/2 pęczka koperku
- 5 łyżek jogurtu greckiego
- 3 łyżki śmietany gęstej
- sól
- pieprz
- 1 ząbek czosnku
- 1 pomidor duży do dekoracji
Przygotowanie:
Ziemniaki skrobię, myję i gotuje al dente w osolonej wodzie. Cukinie kroję w plastry 0,5 cm, pomidorki koktajlowe na pół. Na patyczki do szaszłyków nabijam cukinie, ziemniaka owijam szynką i nabijam razem, do tego pomidorek i tak do końca patyczka. Posypuję przyprawą do grilla. Grilluje około 15 minut. Podaje z sosem czosnkowo-koperkowym. Do miski wsypuję koperek pokrojony, dodaję jogurt grecki, gęstą śmietanę,ząbek czosnku, doprawiam solą, pieprzem. Całość miksuję. Z pomidora dużego robię różę, dekoruję talerz.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?