Caprese na... kanapkę
Zapach bazylii, kolor pomidora i smak mozzarelli mogą towarzyszyć tobie nie tylko we włoskiej restauracji podane w wersji sałatkowej. Teraz caprese możesz...
Złote bogactwo w kuchni, czyli oliwa z oliwek
Bogactwem Hiszpanii jest nie tylko doskonałe wino, ale także świetna oliwa. To jeden z najzdrowszych produktów, którego używamy w kuchni. W Polsce rzadko...
Leczy ból stawów i łuszczycę, ale większość osób woli go jeść
Olej z awokado to jeden z kilku kulinarnych tłuszczów, który ma szczególne właściwości. Świetny do jedzenia, ale także pielęgnacji skóry, zasługuje na stałe...
Rekordowe ceny oliwy z oliwek w UE. Jak wzrosną ceny w sklepach w Polsce?
Niemal o 100 procent wzrosły ceny oliwy z oliwek w ciągu ostatniego roku. Tak wysokich cen na świecie jeszcze nie było, a przyczyną tego stanu jest przede...
Odmładza i chroni przed demencją. Sięgaj po zdrowszy zamiennik margaryny codziennie
Jeśli chcesz zachować dobrą pamięć i sprawny umysł do późnej starości już dziś zamień margarynę i majonez na oliwę z oliwek. Wprowadzenie jej do swojego...
Co się dzieje z organizmem, gdy często jesz hummus? Zobacz korzyści dla zdrowia
Hummus to pyszny dip z cieciorki, który można doprawić na wiele sposobów, a także przygotować w różnych kolorach z dodatkiem warzyw i przypraw. Tę odżywczą i...
Poznaj prosty przepis na włoskie pinzimonio. To szybkie, zdrowe i pyszne
Pinzimonio to bardzo prosta do przygotowania i zdrowa przekąska, którą z powodzeniem można zrobić na piknik, imprezę czy po prostu do podjadania w ciągu dnia....
Eliksir długowieczności to sposób Włochów na zdrowe i długie życie. Spróbuj go zrobić
Włochy, a dokładnie Sardynia, to jedno z miejsc na świecie, gdzie ludzie żyją najdłużej na świecie. W czym tkwi sekret włoskiego dolce vita? Duży udział ma...
Przepisy na Dzień Kobiet. Przygotuj pyszną potrawę!
8 marca obchodzimy Dzień Kobiet. To święto przypomina o należytym szacunku, trosce i miłości, którymi należy obdarzyć każdą z pań. W tym dniu warto pomyśleć o...
Horiatiki czyli sałatka z fetą prosto z Grecji. Prosty przepis na pyszna przystawkę
Horiatiki to grecka sałatka wiejska. W Polsce określa się ją często jako sałatkę grecką. Oryginalna sałatka grecka przygotowywana jest z oliwek kalamata, całego...
Musaka na obiad po grecku. Przepis na tradycyjne danie z bakłażana i jagnięciny
Musaka to jedno z dań, które nieodłącznie kojarzą się z Grecją. Ten rodzaj zapiekanki przygotowuje się na bazie mięsa jagnięcego, bakłażanów, pomidorów i sosu...
Kuchnia Grecji odkrywana na nowo. Bartek Kieżun wspomina deser na pożegnanie Aten
- Ateny to historia ludzkości i miejsce spotkań – stwierdza Bartek Kieżun, podróżnik, antropolog kultury, smakosz i autor książek o kuchni krajów...
Jaki jest najzdrowszy olej do smażenia? Sprawdź też, który nie nadaje się na patelnię
Jaki olej jest najlepszy na patelnię? Odpowiedni wybór tłuszczu na patelnię sprawi, że jedzenie będzie zdrowsze. Wśród olejów kulinarnych do smażenia nadaje się...
Miód, mleko, oliwa z oliwek... Najczęściej fałszowane produkty spożywcze
Miód, mleko i oliwa z oliwek to trzy najczęściej fałszowane produkty spożywcze według danych instytutu Food Fraud Database. Eksperci skupili się na rynku...
Lato w słoiku: Kiszone ogórki z papryczką chilli [PRZEPIS]
Oprócz tradycyjnych aromatycznych dodatków: liści laurowych, ziaren gorczycy białej lub pieprzu czarnego możemy dodać też liście wiśni, porzeczki czarnej,...
Lato w słoiku: Kiszone ogórki z gorczycą. Zobacz przepis!
Wybierając ogórki, zwracać trzeba uwagę na ich rozmiar. Najlepsze do kiszenia są te niewielkich rozmiarów, a najgorsze - duże, bo mają twarde nasiona i mogą być...
Kulinarne tradycje świata. Jak świętują dzień niepodległości w różnych krajach?
Wielkopolanie na Święto Niepodległości przyrządzają gęsinę z modrą kapustą, a potem zajadają się rogalami. A co jedzą na Independence Day w Stanach...
Mus dyniowy: Warto mieć go w lodówce
Dynia to jedno z najbardziej uniwersalnych warzyw w kuchni. Cały czas niedoceniane i przez wielu niezauważane lub wykorzystywane jedynie do przygotowania...
Brak posiłku w szkołach: MOPR w Poznaniu wypłaca zasiłki
Pierwszym krokiem w walce z koronawirusem w Polsce było zawieszenie lekcji. Zamknięte szkoły to dla wielu rodzin duży problem także ze względu na brak ciepłego...
Jakie potrawy podać na śniadanie wielkanocne? [PRZEPISY]
Śniadanie wielkanocne - przepisy. Wielkanoc 2015 tuż tuż. Kiedy? Już 5 kwietnia! Zobacz przepisy na potrawy na Wielkanoc oraz śniadanie wielkanocne i zaplanuj...
Masz dziś gości? Błyśnij w roli gospodarza. Jak?
Wykwintne przyjęcie we wnętrzach, eleganckie garden party czy powszedni grill – jeśli chcesz, by było na długo zapamiętane przez twoich gości, odejdź od...
Grillowanie ryby czas zacząć! [PRZEPIS]
PRZEPIS NA DANIA Z GRILLA: RYBY. Zwykle, kiedy słyszymy "grill" - od razu na myśl przychodzą pachnące kiełbaski, karkówka czy kurczaki w sosie barbecue. W tym...